Белый Краснодарский чай «Пей Добрей»

Фасовка (гр):

Временно нет в наличии

Краснодарский белый чай с плантаций Хосты

Тип: Белый чай
Сбор: весна
Сорт сырья: грубый флеш
Год: 2018
Место: Хоста, Сочи, Краснодарский край

Не знаю как вы, но я очень ценю в белом чае не только легкий цветочный вкус и нежный свежий аромат, но и приятный внешний вид. Для меня особое наслаждение во время чайной церемонии наблюдать за процессом заваривания чая, за тем, как танцуют чайные листья в прозрачной стеклянной посуде, как медленно окрашивается бесцветная вода, как проступает конденсат на верхней части посуды. Прям, ух!

Краснодарский белый чай фото

И этот Краснодарский белый чай мне, в первую очередь, очень нравится внешне. Чёрно-коричнево-зелёный микс из небольших листиков и белых ворсистых почек прекрасно смотрится на нашей чайной полке. Он чем-то напоминает мне небезызвестный китайский белый чай Юэ Гуан Бай или «Белый Лунный Свет», но всё-таки отечественный чай и ощущается гораздо теплее и ближе.

Белый Краснодарский чай гайвань фото

Безусловно, вкусо-ароматические качества не менее ценны чем внешний вид. У этого чая очень приятный цветочный вкус, свежий аромат и гармоничное тонизирующее воздействие.

Краснодарский белый чай фото

Он выращен без удобрений и пестицидов. Собран вручную опытными фермерами без использования агротехники. С особым трепетом и вниманием приготовлен нашим знакомым чайным технологом, влюбленным в своё дело.

Белый Хоста Чай заварка фото

Если хотите подробнее узнать о нашем Краснодарском чае — добро пожаловать в наш блог:

И посмотрите обзорное видео с нашей командировки на плантации солнечной Хосты.

Как заваривать Краснодарский Белый чай:

Наш чай — самый северный чай в мире, поэтому хорошо заваривается крутым кипятком и не слишком привередлив в настаивании. Вы можете пить этот чай проливом, используя небольшой чайник или гайвань (как делал я на фотографиях), либо настоять его в кружке или в большом чайнике. Он одинаково хорошо проявит себя и в первом и во втором случае. Пробуйте и экспериментируйте.

Общие рекомендации:

Температура во­ды: 95-100 °C 
Ко­ли­че­ство: 5-7 грамм 
По­су­да: глиняный чайник, гайвань
Материал посуды: глина, фарфор, стекло
Время экстракции: увеличено

Комментарии

Пробовали? Расскажите о впечатлениях!

Так вы поможете другим выбирать чай и получите бонус ;)

Спросите чайного мастера!Бизнес-мессенджер