# HQ Би Ло Чунь «Изумрудные спирали весны» > Чайная мастерская — интернет-магазин китайского чая и чайной посуды. Москва, отправка по всей России в день заказа. > Страница товара: https://teaworkshop.ru/product/bilochun > Как подобрать товар и собрать корзину через ИИ-ассистента: https://teaworkshop.ru/skill.md Категория: [Китайский чай](https://teaworkshop.ru/shop/tea.md) › [Зелёный чай](https://teaworkshop.ru/shop/tea/green.md) Рейтинг: 5 из 5, отзывов: 19 ## Цены и наличие | Вариант | Цена | Наличие | Код для корзины | |---|---|---|---| | 25 г | 737 ₽ | в наличии | `bilochun:25-g` | | 50 г | 1 474 ₽ | в наличии | `bilochun:50-g` | | 100 г | 2 948 ₽ | в наличии | `bilochun:100-g` | | 250 г | 7 370 ₽ | в наличии | `bilochun:250-g` | | 500 г | 14 740 ₽ | в наличии | `bilochun:500-g` | Ссылка для покупателя — положит товар в корзину и откроет оформление: https://teaworkshop.ru/cart/add?items=bilochun:25-g:1 (количество — после последнего двоеточия, несколько товаров — через запятую; правила — https://teaworkshop.ru/skill.md). ## Характеристики - Тип: зеленый чай - Место: провинция Цзянсу ## Как заваривать - Температура воды: 70-90°C - Количество заварки: 5-7 грамм - Посуда: гайвань, чайник, типот, термос - Материал посуды: фарфор, стекло ## Описание ### Би Ло Чунь «Изумрудные спирали весны» Би Ло Чунь, или Билочунь (碧螺春 Bì Luó Chūn) — знаменитый китайский зелёный чай из провинции Цзянсу. Название обычно переводят как «Изумрудные спирали весны»: сухой лист действительно выглядит как мелкие зелёные завитки, покрытые нежным ворсом. Это один из тех зелёных чаёв, которые легко запомнить с первого раза. У Би Ло Чунь хрупкая внешность, спиральная скрутка, яркий весенний аромат, мягкий воздушный вкус и сладкое цветочно-фруктовое послевкусие. В прогретой посуде он пахнет травами, цветами, свежими плодами и чем-то персиковым. Если вы хотите купить Би Ло Чунь как свежий, ароматный и тонкий зелёный чай, это хороший вариант. Он не про плотную ореховую жареность, как Лунцзин, и не про крупный лист, как Тай Пин Хоу Куй. Би Ло Чунь — это нежность, ворс, весенняя сладость, фруктовость и очень быстрая отдача вкуса в чашку. ### Что такое Би Ло Чунь Би Ло Чунь — китайский зелёный чай с мелкой спиральной скруткой. Его делают из нежного весеннего сырья, поэтому в сухом листе заметен густой ворс. Это не пыль и не признак грязного чая, а естественная особенность молодых почек и листьев. При заваривании ворс может давать лёгкую мутность настоя. Для Би Ло Чунь это нормально: настой не обязан быть абсолютно стеклянным. Главное — чтобы вкус оставался чистым, свежим, мягким и сладковатым, без грубой горечи и затхлости. У этого чая очень живая ароматическая часть. Достаточно прогреть гайвань или чахэ, положить туда сухой лист и чуть выдохнуть тёплым воздухом — аромат быстро поднимается вверх: цветы, травы, фрукты, весенняя зелень и мягкая персиковая сладость. ### Какой вкус у Би Ло Чунь Вкус у Би Ло Чунь яркий, ясный, мягкий и воздушный. В аромате можно почувствовать весенние травы, цветы, фруктовый сад, персик, свежие побеги, лёгкую сладость и прохладную зелёную свежесть. Первый пролив обычно раскрывает самую нежную часть: цветочность, ворсистую мягкость, свежесть и лёгкую фруктовую кислинку. Дальше чай становится чуть плотнее: появляются травянистость, сладость, зелёная сочность и чистое послевкусие. Би Ло Чунь быстро отдаёт вкус воде, поэтому его легко передержать. Это не чай, который нужно долго выжимать. Лучше заваривать коротко и внимательно: несколько секунд могут сильно изменить чашку. ### Почему чай назвали «Изумрудные спирали весны» Название хорошо описывает внешний вид и настроение чая. «Изумрудные» — потому что это зелёный чай с живым весенним характером. «Спирали» — из-за мелкой скрутки листа. «Весны» — из-за нежного сырья, свежести и яркого цветочно-фруктового аромата. В отличие от многих зелёных чаёв с более спокойной формой листа, Би Ло Чунь выглядит почти ювелирно: Мелкие завитки, ворс, лёгкость и ощущение хрупкости Поэтому его особенно приятно заваривать в прозрачной или светлой посуде, где видно, как лист постепенно раскрывается. Отлично подойдет стеклянный чайник или широкая гайвань. ### Кому подойдёт Би Ло Чунь Би Ло Чунь подойдёт тем, кто любит свежие, ароматные и тонкие зелёные чаи. - Если вы хотите попробовать известный китайский зелёный чай не с орехово-семечковым, а с цветочно-фруктовым профилем, Би Ло Чунь будет хорошим выбором. - Если любите мягкие весенние чаи с ароматом трав, цветов, персика и свежих плодов, этот чай хорошо попадёт в ожидание. - Если Лунцзин кажется слишком ореховым, а хочется больше нежности и фруктовости, стоит попробовать Би Ло Чунь. - Если нужен красивый зелёный чай для неспешного заваривания в гайвани или стекле, спиральная скрутка и ворсистый лист выглядят очень эффектно. - Если вы выбираете подарок любителю зелёного чая, «Изумрудные спирали весны» звучат и выглядят достаточно выразительно. Если хочется посмотреть не только этот чай, но и другие похожие позиции, загляните в категорию зелёных чаёв. ### Чем Би Ло Чунь отличается от других зелёных чаёв Би Ло Чунь — один из самых ароматных и нежных зелёных чаёв в нашем зелёном направлении. Его стоит выбирать не за плотность, а за весенний аромат, мягкость, ворсистую текстуру и цветочно-фруктовую линию. - Би Ло Чунь — мелкая спиральная скрутка, густой ворс, цветы, травы, персик, свежесть и мягкая фруктовая сладость. - Лунцзин «Колодец дракона» — более ореховый и семечковый зелёный чай с плоским листом, мягкой прожаркой и прохладным послевкусием. - Премиум Лунцзин — более высокий уровень лунцзиновского профиля: чище, плотнее, с нотами кукурузы, сухофруктов, свежескошенной травы и умами. - Тай Пин Хоу Куй — крупный плоский лист, орхидея, свежесть и более воздушный, визуально эффектный профиль. - Аньцзи Бай Ча — более нежный, светлый и деликатный зелёный чай с мягкой свежестью и спокойным послевкусием. - Хуаншань Маофэн — более травянисто-цветочный зелёный чай с мягким горным характером и пушистым сырьём. Если хочется орехов и семечек — берите Лунцзин. Если хочется крупного листа и орхидеи — Тай Пин Хоу Куй. Если хочется нежного весеннего аромата, ворса, фруктовости и мелкой спиральной скрутки — Би Ло Чунь будет самым логичным выбором. ### Как правильно заваривать Би Ло Чунь Би Ло Чунь — нежный зелёный чай, поэтому его лучше заваривать не бурлящим кипятком, а чуть остывшей водой. Слишком горячая вода и длинное настаивание быстро вытаскивают горечь и грубую травянистость. Для проливного заваривания подойдёт гайвань, небольшой керамический чайник, стеклянный чайник или гунфу чайник с кнопкой. Настой удобно сливать в чахай, а пить из небольших пиал. #### Заваривание проливами Базовая схема: - 5–7 грамм чая на 100–150 мл воды; - температура воды 85 градусов для мягкого и чистого вкуса; - если хочется плотнее и ярче — можно подняться ближе к 90 градусам; - первые проливы 5–10 секунд; - дальше постепенно увеличивать время заваривания; - чай можно заваривать несколько раз, пока вкус остаётся живым. Первый пролив лучше делать особенно мягким. Би Ло Чунь быстро пробуждается и почти сразу отдаёт вкус воде, поэтому не стоит надолго оставлять лист в горячей воде. Если хочется подробнее разобраться в технике, у нас есть отдельная статья о том, как заваривать зелёный чай в гайвани. #### Заваривание в стакане Би Ло Чунь можно заваривать в прозрачном стакане. Возьмите 2–3 грамма чая на 250 мл воды, залейте водой около 75–85 градусов и дайте листу раскрыться. Этот способ хорошо показывает красоту чая: мелкие спирали постепенно разворачиваются, ворс даёт лёгкую живую мутность, а настой становится светлым, жёлто-зелёным и ароматным. #### Заваривание в кружке Для обычной кружки возьмите 2–3 грамма чая на 250 мл воды. Залейте водой около 75–85 градусов и настаивайте 2–3 минуты. Если вкус получился слишком травянистым или горьким, в следующий раз возьмите меньше листа, сократите время или сильнее остудите воду. ### Почему Би Ло Чунь может горчить Хороший Би Ло Чунь может быть свежим, травянистым и чуть терпким, но он не должен превращаться в грубую зелёную горечь. Если вкус получился жёстким, почти всегда дело в заваривании. Основные причины: - слишком горячая вода; - слишком долгое настаивание; - слишком много листа на маленький объём; - жёсткая вода, которая делает вкус плоским; - попытка заварить нежный зелёный чай как красный чай или пуэр. Попробуйте снизить температуру до 75–80 градусов, сделать первый пролив короче и не перегружать гайвань листом. Би Ло Чунь раскрывается быстро: его лучше вести мягко, а не выжимать до предела. ### Как хранить Би Ло Чунь Би Ло Чунь лучше пить максимально свежим. Как и многие зелёные чаи, он чувствителен к свету, воздуху, влажности и посторонним запахам. Если оставить чай открытым, тонкая цветочно-фруктовая ароматика быстро уйдёт. Храните чай в плотно закрытой упаковке, вдали от специй, кофе, благовоний и кухни. Для более долгого хранения подойдёт сухое прохладное место. Если хотите сохранить свежесть максимально аккуратно, можно держать чай в холодильнике в герметичной упаковке, не допуская конденсата и посторонних запахов. Заказать Би Ло Чунь «Изумрудные спирали весны» можно в Чайной мастерской с доставкой по Москве и России или забрать самовывозом из нашего чайного пространства в Москве. ## Фото - ![Чай Билочунь  Изумрудные спирали весны](https://cdn.teaworkshop.ru/media/cache/sylius_shop_api/11/92/2ecf57529c659ff1050dd647325b.jpg) - ![Чай Билочунь  Изумрудные спирали весны 1](https://cdn.teaworkshop.ru/media/cache/sylius_shop_api/26/34/56639b4ed156ed3acb1f643cd1a3.jpeg) ## Отзывы покупателей (последние 5 из 19) - 5/5, Артем G., 2026-05-04: «Очень жду, хочу попробовать l teanine, тут повышенное содержание, составляю свой топ из таких чаев» - 5/5, Кирилл С., 2025-09-29: «Приятный зеленый чай, отлично подходит для жаркой погоды, освежает, дает ровненькое спокойное состояние и совершенно не приедается, универсален и для вечера и для утра, как по мне. Кому хочется простого и понятного чая, чтобы отдохнуть от сложных улунов-полный вперед)» - 5/5, Иванна Ф., 2025-07-11: «Самый необыкновенный зелёный из испробованных мною. Субъективно, но скажу так: Би Ло Чунь обыграл и Лун Цзинь, и Маофэн. Всегда имеется у меня дома» - 5/5, Иванна Ф., 2025-05-05: «Превосходный чай... Просто прелестные нотки фруктов в первых проливах и лёгкая ореховатость в последующих. Безумный аромат, обалденный чай!» - 5/5, Федор К., 2025-04-28: «Очень хороший чай, свежий, главное - питкий, не уходит в вязкую горечь, а нааборот, напоминает берёзовый сок, сладенький, лёгкий 👍» ## Доставка и оплата - Доставка: СДЭК и Яндекс Доставка до пункта выдачи, курьер до двери, Почта России. - Бесплатно от 3 900 ₽, иначе 390 ₽. Минимальный заказ — 900 ₽ по товарам. - Самовывоз бесплатно: Москва, Спартаковский пер., 2, стр. 1 (м. Красносельская), ежедневно 12:00–21:00. - Оплата на сайте: банковская карта, Сплит (частями), счёт для юрлиц. - Вопросы: +7 499 755-68-99, mail@teaworkshop.ru.