Тайвань Джу Шань Цзинь Сюань «Зо­ло­той Цве­ток»

Фасовка (гр):

590 ₽

Товар в наличии
+11 баллов

Тайваньский улун — Зо­ло­той Цве­ток с Бам­бу­ко­вой Го­ры

竹山金萱 [zhú] [shān] [jīn] [xiāng] — Чжу Шань Цзинь Сю­ань

Скрут­ка: сфе­ри­че­ская Фер­мен­та­ция: сла­бая Ме­сто: Тай­вань, округ Наньтоу, Лу Гу Сбор: весна, апрель Сорт: TTES No. 12 Синонимы: молочный улун, огненный цветок, золотая матушка, золотой красоднев, цзиньсюань, найсян, най сян цзинь сюань Этот душистый чай родом из чайного хозяйства Лу Гу, что находится в самом сердце острова Тайвань в юго-западной части округа Наньтоу. Особую популярность этому региону принесли слабоферментированные улуны с особой сливочно-молочной ноткой во вкусе. Эта удивительная нотка появляется из-за особенностей тамошней почвы и уникальных свойств разновидности чайного растения, произрастающего на высоте 700 метров над уровнем моря. Чайные листья собираются вручную ранним утром после чего с особым трепетом обрабатываются опытными мастерами.

Джу Шань Цзинь Сюань Золотой Цветок

Джу Шань Цзинь Сю­ань не исключение. Это прекрасный чай со свежим ароматом и сливочными оттенками во вкусе. Он стал прародителем множества ароматизированных чаёв материкового Китая, которые продаются под названием "Молочный улун". Грубо говоря, Джу Шань Цзинь Сю­ань — это настоящий 

натуральный 

молочный улун без каких-либо химических ароматизаторов.

Этот чай рас­слаб­ля­ет, по­гру­жа­ет в лет­нюю не­гу, очень хо­ро­шо под­хо­дит для не­спеш­ных чае­пи­тий на при­ро­де. Пре­крас­но сни­ма­ет стресс, об­ла­да­ет успо­ка­и­ва­ю­щим эф­фек­том, бо­гат ви­та­ми­на­ми.

Как правильно заваривать Джу Шань Цзинь Сюань «Золотой цветок»:

Во­да: 70-90 °C Ко­ли­че­ство: 5-7 грамм По­су­да: гай­вань, чай­ник Материал посуды: фарфор, стекло

Комментарии

С
Сергей Ч.
8 июля 2018
прекрасный представитель тайваньцев) вкусовым профилем напоминает улуны из Аньси, но явная сливочная нотка выдает тот самый молочный улун "золотой цветок") очень яркий и солнечный) когда будете заваривать не забудьте оставить для чайного листа достаточно пространства для "разворота" и "раскрытия", т.к. скрутка сферическая) крутым кипятком лучше не заваривать, оптимальная экстракция при температуре 80-85 градусов)

Пробовали? Расскажите о впечатлениях!

Так вы поможете другим выбирать чай и получите бонус ;)

Спросите чайного мастера!Бизнес-мессенджер