Гайвань «Кракелюр» 135 мл

580RUB
Временно нет в наличии
Бесплатная доставка при заказе от 3900 рублей. Курьером до двери или до одного из 1700+ пунктов выдачи.
Оплата наличными при получении и еще более 11 вариантов оплаты через Яндекс.Кассу.
Оригинальный чай от фермеров и уникальная посуда. Лично отбираем весь ассортимент. Восемь лет на рынке чая.
Вы можете изучить пошаговую инструкцию по оформлению заказа на отдельной странице.
Характеристики:
Объем
135 мл
Материал
керамика

Гайвань покрыта глазурью, выполненной в технике кракелюр – множество декоративных трещинок. Подойдет для заваривания любых видов чая. «Чашка с крышкой» – так в переводе означает слово гайвань. Она появилась в 14-15 вв., в эпоху, когда популярность приобрели рассыпные чаи вместо прессованного и порошкового. Гайвань, состоящую из трех предметов, в Китае называют чаще Сай Цхай Вань – Чашка трех основ. Названия олицетворяют: блюдце – землю, крышка – небо, а чашка – самого человека. Располагаясь меж двух стихий, человек приобретает гармонию.

Известны два метода заваривания чая в этой посуде. Первый подразумевает заваривание и дальнейшее питье из нее. При втором способе она выступает как заварочный чайник. Последний способ получил широкое распространение в 1980-х гг. в Тайвани, а затем и в других странах. Гайвань считается классикой заваривания. Все просто: вы засыпаете чай, заливаете водой, а потом, аккуратно отодвигая крышку, сливаете. Стеклянная гайвань позволит погрузиться внутрь процесса заваривания чая и стать его соучастником.

Этапы заваривания в гайвани:

  • прогрейте гайвань кипятком;
  • вылейте воду;
  • положите в нее чай и прикройте крышкой;
  • потрясите гайвань с заваркой несколько раз, удерживая посуду в руках;
  • откройте крышку и вдохните аромат чая;
  • залейте горячей водой и сразу слейте: это промывание заварки, настой не пьют;
  • заварите чай, залив водой;
  • разлейте по пиалам или в чахай (специальный сосуд), если пьете чай в компании.

Пробовали? Расскажите о впечатлениях!

Так вы поможете другим выбрать чай, а сами получите бонус ;)

Вы недавно смотрели

И снова чай