Чай Пуэр Шен «Древние деревья из Цзиньгу» 2017 г.

Фасовка (г):

Временно нет в наличии

Гаошань Цзиньгу Гу Шу (景谷 jinggu) «Древние деревья из высокогорья Цзиньгу» – еще одна уникальная позиция в нашем ассортименте – авторский блин молодого шен пуэра со старых деревьев из региона Цзиньгу, приготовленный по заказу наших друзей из «Искусство чая». Листья собраны вручную с деревьев, возраст которых составляет в среднем 200 лет, после чего высушены на солнце по самой древней технологии. «Гаошань» в названии означает, что высокогорный чай собирался на высоте примерно 2200 метров над уровнем моря. Это особенно ценится среди чайных ценителей.

Гаошань Цзиньгу Гу Шу – довольно свежий шен, но примечательно то, что он в своем заваривании не дает дерзкую горечь, свойственную именно молодым шен пуэрам. Он проявляет себя в легкости и сладости, преподносит немного меда и цветочности, оставаясь на языке прозрачным освежающим послевкусием. Из такого высокосортного сырья под присмотром опытного технолога просто не мог получиться блеклый чай, поэтому его воздействие похоже на энергетический заряд – мощное, приводящее в тонус, дарующее настроение. Аромат у этого шена насыщенный и яркий, с оттенками цветов и душистых трав. Такой чай приятно заваривать в фарфоровой или стеклянной гайвани, чтобы лучше раскрыть всю суть его аромата, оседающего на крышке и исходящего от прогретых, пробудившихся листьев.

Характеристики:

Тип
Пуэр Шен (зеленый, свежий)
Место
провинция Юньнань, регион Цзиньгу
Вес
блин 200 грамм

Как заваривать:

Температура воды
80-100°C
Количество заварки
5-7 грамм
Посуда
чайник, гайвань, термос
Материал посуды
глина, фарфор, стекло

Комментарии

Пробовали? Расскажите о впечатлениях!

Так вы поможете другим выбрать чай, а сами получите бонус ;)