Шен пуэр с больших прямоствольных деревьев. Особенности сырья «хуан пьен» – лист берется более крупный, мало почек. Это придает чаю некоторые особенности – чай получается густой, сладкий, совсем не горький. Чайный лист крупный, массивный, «жирный». Неплотная прессовка, блин легко разбирается на отдельные листочки даже вручную.
Аромат сухого листа фруктовый с медовыми оттенками. Во вкусе сладость и мягкость. Даже при длительном заваривании чай не уходит в горечь, не появляется никаких посторонних ноток.
Во вкусе, с первой заварки, будто что-то от шу... полнота, зрелость... безусловно, зрелый шен. Должно быть дело в сырье: нет резких и кислых нот молодого шена, чувствуется серьезность его намерений.
Благодаря превосходному качеству сырья, этот шен пуэр можно заваривать до 10 раз. Причем вкус слабилен, не происходит резкого спада. Хорошее, ровное и сбалансированное воздействие на организм: спокойное, глубокое, гармоничное.
