Лао Ча Тоу «Мягкие» 2013 г

Лао Ча Тоу Мягкие фото
  • Лао Ча Тоу фото
  • Шу Пуэр Лао Ча Тоу
  • Драконьи комки макро
Clear selection

В наличии!

Лао Ча Тоу — особая плотная фракция Шу Пу­эра. Конкретно эти головы пришли к нам от фабрики «Лу Е Чун».

Плотный вкус с природными и фруктовыми оттенками. Подарят вам бодрость духа и хорошее настроение.

Лао Ча Тоу — «Ста­рые чай­ные го­ло­вы»

老茶头 — [lǎo] [chá] [tóu]
Год: 2013
Тип: Шу Пу­эр, головы
Лист: сред­ний
Ме­сто: про­вин­ция Юнь­нань, Юндэ
Синонимы: Чайные головы, Лаочатоу, Пуэрные головы, Драконьи головы, Лао Чатоу

Некоторых людей можете смутить название чая, в котором фигурирует слово «головы». Спешим заверить вас, что ни одна голова при производстве этого чая не пострадала!

Ни одна голова при производстве этого чая не пострадала

Как мы и говорили в описании Ча Тоу — это особая фракция, которая образуется в процессе производства Шу Пуэра, когда самые сочные чайные почки слипаются вследствие высокой температуры.

Лао Ча Тоу «Мягкие» 2013 г фото

Эти стихийно образовавшиеся «комочки» и прозвали чайными или драконьими, или пуэрными головами. Из-за их довольно плотной прессовки их просто отделить от основной партии отчетливого листового чая. Что, собственно, китайцы и делают. В итоге, мы и получаем своеобразный подвид традиционного Шу Пуэра.

Конкретно эти драконьи головы от фабрики Лу Е Чунь из уезда Юндэ. Эпитет «Лао» («старые») в их названии указан не зря, ведь они родом из 2013 года, а значит, уже порядком выдержались, что пошло на пользу их природному вкусу и аромату. Купить Лао Ча Тоу (качественные и по приемлемой цене) не так-то просто, поэтому мы отбирали этот чай у множества торговцев на вот таком типичном чайном базаре в Китае:

Лао Ча Тоу «Мягкие» 2013 г фото

В нашей команде Пуэрные головы особенно полюбились Сергею Г. и Сергею Ч. Именно с их подачи эти головы прозвали «мягкими» из-за «мягкого» воздействия и бархатистого вкуса. В двух словах — приятный сбалансированный Шу Пуэр для бодрого чаепития.

Как за­ва­ри­вать Лао Ча Тоу «Пуэрные головы»:

Обратите внимание, что из-за плотной прессовки этот чай гораздо лучше себя проявляет при варке или долгом выдерживании. Если пьёте проливом, то увеличьте время экстракции при каждом проливе, чтобы у чая была возможность раскрыться целиком. В термосе, соответственно, проявят себя тоже на отлично. Вода — однозначно кипяток. Посуда — глина. Экстракция — увеличена.

Если традиционное чаепитие уже приелось, не сдерживайте себя — варите их в металлической кастрюле и разливайте по пиалам половником! Но это только, если вы не чайный эстет. Если для вас привычны осознанные чаепития в минималистичном тайваньском стиле, тогда лучше так не делать — пощадите психику :D

Готовьте пуэрный суп — удивляйте друзей!

Итак, подытожим:

Во­да: 100 °C — кипяток, можно немного поварить
Ко­ли­че­ство: 8-12 грамм 
По­су­да: чайник, гайвань, термос
Материал: глина

Вот такую посуду классно использовать для приготовления этого чая:

По доставке все стандартно: самовывоз, Почта России, СДЭК.

Оплата наличными при получении или банковской картой.

Более подробная информация по условиям доставки и оплаты мы вынесли в отдельный раздел, чтобы не загромождать страницы с чаем. Если у вас остались вопросы — позвоните нам или напишите. Здесь все контакты :)
Приятных чаепитий!

Попробуйте Лао Ча Тоу «Мягкие» 2013 г!

Есть 3 мнения:

  1. Сергей Ч.

    Добротный Шу Пуэр. Готовлю его в своём небольшом чайнике из исинской глины. Глина держит тепло, а для пуэрных бошек важно хорошенько развариться, чтобы отдаться полностью) Учитывайте это, когда будете их готовить)

  2. Сергей Гордиенко

    Мягкий классный очень “питкий” Шу) Для меня это своеобразный ретро-чай, который пахнет стариной и древностью, как шкаф в бревенчатом доме)

    Если уж и пить рассыпной Шу, то только головы))

Пробовали?

Войти с помощью



Ваш e-mail не будет опубликован.