Синий чай
Клитория тройчатая, также мотыльковый горошек или синий чай – это вечнозеленое растение родом из Юго-Восточной Азии.
Это растение активно использовалось в древнеиндийской медицине, так как уже в тем времена люди отмечали его положительное воздействие на организм человека, в частности, на мозговую деятельность.
Полезные свойства синего чая
Современные исследования также доказали, что клитория тройчатая обладает:
- снимает стресс
- уменьшает беспокойство
- улучшает память
- снижает уровень холестерина
- укрепляет иммунитет
Как заваривать синий чай
Настой при заваривании клитории получается насыщенного сине-пурпурного цвета. Заварив ее в стеклянной прозрачной посуде, можно поразить гостей удивительным синим чаем.
Выдерживает множество проливов, при этом практически не теряя свой цвет и аромат. Также при заваривании с лимонником получается интересное сочетание. Экспериментируйте.
