Улун Сы Цзы Чунь «Весна Четырех Сезонов»

Сы Цзы Чунь фото
  • Улун Сы Цзы Чунь «Весна Четырех Сезонов» фото
  • Улун Сы Цзы Чунь «Весна Четырех Сезонов» фото
  • сы цзы чунь фото
Clear selection

В наличии!

Тайваньский Улун плотной скрутки и умеренной ферментации. Сырьем и технологией производства близок к Аньси улунам, однако отличается меньшей «звонкостью» и большей сладостью. На­сто­я­тель­но ре­ко­мен­ду­ем всем лю­би­те­лям Тегуаньинь.

Сы Цзы Чунь — «Весна Четырех Сезонов»

四春季 [sì] [jì] [chūn]
Перевод: Весна четырех сезонов
Скрутка: полусферическая
Ферментация: слабая
Место: Тайвань, хозяйство Сон По
Синонимы: Сы Цзи Чунь, Весна четырёх сезонов

Если вы любите улуны, обратите внимание на этот тайваньский чай слабой прожарки! Он растет на высоте 500 метров и считается одним из лучших сортов Тайваня. Листья с него собирают 4 раза в год. Традиционно весенний сбор ценится особенно высоко, но у Сы Цзы Чунь все последующие сборы вкусом и ароматом не уступают первому. За это свойство чай и получил свое название. В переводе оно означает — Весна четырех сезонов. Другие достоинства сорта — обильный урожай и способность сохранять прекрасный вкус долгое время. Благодаря этому напиток доступен по цене и каждый может им насладиться!

Сы Цзы Чунь фото

Это Улун плотной скрутки и умеренной ферментации. Сырьем и технологией близок к Аньси улунам, однако отличается меньшей «звонкостью» и большей сладостью. Вкус яркий, с кислинкой, слегка сладкий. Наполненный цветами сирени и корицы аромат преобразуется в короткое, но цельное послевкусие песочного печенья. Карнавальный чай. Веселящий, бодрящий, жизнелюбивый и оптимистичный. Рекомендуется любителям Тегуаньинь и тем, кто предпочитает тайваньские Улуны, а также новичкам, чтобы научиться чувствовать полутона в палитре китайских чаев.

Между сборами разных сезонов есть небольшие отличия. В зимнем и весеннем лучше прослеживается фруктовая нежная нота, а в летнем и осеннем различима легкая освежающая терпкость. Всем им свойственно длительное сладковатое послевкусие.

Как заваривать «Весну четырех сезонов»:

Вода: 90-100 °C 
Количество: 5-7 грамм
Посуда: гайвань, чайник, стакан
Материал посуды: фарфор, стекло

Для заварки «Весны четырех сезонов» подойдет чайник, гайвань или колба из стекла или фарфора. Положите лист в прогретую посуду из расчета 5-7 грам на 200 мл и залейте водой 90-100 °C. Струю воды лучше направлять по стенке сосуда, а не в центр хрупкой и деликатной заварки. Первую воду положено слить, а второй настаивать всего несколько секунд. Этот Улун заваривается очень быстро! Он выдерживает 6-7 проливов, их время нужно постепенно увеличивать.

Как и все улуны, этот полезный чай содержит множество витаминов и микроэлементов, в том числе антиоксидантов. Он помогает пищеварению, поэтому подходит для завершения обеда. В жаркий день «Весна четырех сезонов» подарит вам прохладу и свежесть. В холода согреет и поможет мысленно перенестись на цветущий луг. А еще этот напиток хорош для начала дня, поскольку тонизирует и поднимает настроение!

В нашей отдельной статье вы можете узнать подробнее о том, как ещё можно заваривать Сы Цзы Чунь.

Где купить Сы Цзы Чунь

Самый удобный способ приобрести тайваньский улун — это заказ в магазине «Чайная мастерская». Вот наши главные преимущества:

  • Большой выбор отборного чая и трав из Китая, Тайваня и других стран
  • Бесплатная доставка по всей России
  • Отправляем заказы почтой в любой город
  • Принимаем оплату любым удобным для вас способом

Заказывайте «Весну Четырех Сезонов» с доставкой, и оцените свежесть этого прекрасного напитка!

Попробуйте Улун Сы Цзы Чунь «Весна Четырех Сезонов»!

Есть одно мнение:

  1. Олека Чибис

    Свежеиспечённый солнечный день. Тёплый, но порывистый ветер на берегу огромного озера не даёт раскиснуть. Шуршание леса за спиной. Горелка. Чайник.

    Новое чайное приключение. Сы Цзы Чунь свеж и зелен. На ярком солнце красив. Тонкие цветочные оттенки в аромате. Вкус мягкий, улунистый.

    Сидишь, погружённый в мысли и красоту северного края, тает суета, расправляются брови. Такое состояние хорошо делить с другом. С тихим и понимающим. Всем Чай.

Пробовали?

Войти с помощью



Ваш e-mail не будет опубликован.