Тай Пин Хоу Куй

Тайпин Хоукуй зеленый китайский чай фото
  • листья Тай Пин
  • крупнолистовой Тай Пин
  • крупный лист Тай Пин
  • зеленый чай Тай Пин
Clear selection

В наличии!

Свежий весенний сбор. Этот чай впервые появившись в 1900 году в провинции Аньхой, он быстро завоевал признание в мире и вошел в десятку известных китайских чаев. В 2004 был удостоен на международной чайной выставке звания «Повелителя зеленых чаев», что неудивительно: все как в свежем, так и в заваренном чае заслуживает звания — цвет, форма, настой, вкус, запах.

Тай Пин Хоу Куй — Гла­варь Обе­зьян из Тай Пин

太平猴魁 [tài] [píng] [hóu][kuí]
Сбор: весна 2018 г
Тип: зеленый чай
Лист: большой плоский
Место: провинция Аньхой, Хуаншань

Как производят Тай Пин Хоу Куй

Впервые появившись в 1900 году в провинции Аньхой, он быстро завоевал признание в мире и вошел в десятку известных китайских чаев. В 2004 был удостоен на международной чайной выставке звания «Повелителя зеленых чаев», что неудивительно: все как в свежем, так и в заваренном чае заслуживает звания — цвет, форма, настой, вкус, запах.

Производится этот волшебный чай ныне в Хуаньшань, ранее называвшемся уездом Тай Пин, на территории села Синьмин, находящегося у Обезьяннего урочища (Хоукэн). Большинство садов — на перевалах гор, что обеспечивает идеальные условия для произрастания чайных деревьев. Сбор сырья, как и обработка — процесс тщательный и строгий. Собирают Тай Пин чай весной в сезон Хлебных дождей (с 20 апреля по 5 мая).

Обработка включает в себя 4 этапа и занимает 5 часов. После сбора молодых побегов производители сохраняют почку и 2 листа, остальные удаляются: так они добиваются идеальной формы чайного листа. Характерная особенность чая Тай Пин Хоу Куй — плоский, нескрученный, крупный размер листьев.

Как за­ва­ри­вать Тай Пин Хоу Куй:

Во­да: 70-90 °C
Ко­ли­че­ство: 5-7 грамм
По­су­да: гай­вань, стакан, чай­ник
Материал посуды: стекло, фарфор

Заваривайте чай Тай Пин Хоу Куй отфильтрованной, остывшей кипяченой водой в фарфоровой или стеклянной посуде. Настой дает долгое послевкусие с ароматом орхидеи. Оттенок получается желтовато-зеленый, яркий, четкий и прозрачный. Выраженные нотки свежей зелени подарят бодрость и сладость.

Этот напиток дарует спокойствие, равновесие, ясность. Вкус и запах описывается лаконичным выражением — «величественная скромность». Как и другие качественные чаи Китая, этот сорт обладает свойством нефрита (благородного мужа): его невозможно испортить плохим завариванием.

Купить Тай Пин Хоу Куй в интернет магазине «Чайная мастерская»

Один из лучших сортов китайского чая производится в ограниченном количестве. Закупая у наших постоянных поставщиков из Китая, мы гарантируем качество предложенного сорта. Чай проходит обязательный процесс дегустации сотрудниками нашего магазина, только потом попадает на продажу. Тай Пин Хоу Куй купить можно по доступной цене весом 10, 50 или 100 грамм. Желающим впервые попробовать предлагаем пробник чая на одно заваривание. Закажите зеленый китайский чай для себя и семьи, в подарок родным и близким. Уверены, что бесподобный вкус этого сорта покорит сердца. Если в мире и есть магия, то Тай Пин чай — ярчайшее проявление.

Попробуйте Тай Пин Хоу Куй!

Есть одно мнение:

  1. Алексей ДжероАлексей Джеро

    Заваривал как настоящий южный китаец — в высоком прозрачном стакане водой без накипи)))) Очень изящно и хрупко выглядит такое зрелище с «Главарем обезьян» в главной роли. Хватает нескольких листочков, и немного постоять — вкус очень мягкий, сладкий, полный и округлый, можно сказать — идеальный пример хорошего зеленого чая. Без лишней злой кислинки, горечи и терпкости, всем ценителям тонких оттенков и настоящей свежести.

    Утоляет жажду, вызывает желание пить его в солнечную погоду. Аромат из остывающей чашки: сахарный, воздушный, чуть травянистый. Рекомендации: главное заваривать Тай Пин хорошей водой — плохая скажется сразу, а вот вариантами настаивания его испортить очень сложно.

Пробовали?

Войти с помощью



Ваш e-mail не будет опубликован.