# Желтый чай Цзюнь Шань Инь Чжэнь

> Чайная мастерская — интернет-магазин китайского чая и чайной посуды. Москва, отправка по всей России в день заказа.
> Страница товара: https://teaworkshop.ru/product/tsziun-shan-in-chzhen
> Как подобрать товар и собрать корзину через ИИ-ассистента: https://teaworkshop.ru/skill.md

Категория: [Китайский чай](https://teaworkshop.ru/shop/tea.md) › [Жёлтый чай](https://teaworkshop.ru/shop/tea/zheltyi-chai.md)
Рейтинг: 5 из 5, отзывов: 6

## Цены и наличие

| Вариант | Цена | Наличие | Код для корзины |
|---|---|---|---|
| 25 г | 2 304 ₽ | в наличии | `tsziun-shan-in-chzhen:25-g` |
| 50 г | 4 608 ₽ | в наличии | `tsziun-shan-in-chzhen:50-g` |
| 100 г | 9 216 ₽ | в наличии | `tsziun-shan-in-chzhen:100-g` |
| 250 г | 23 040 ₽ | в наличии | `tsziun-shan-in-chzhen:250-g` |

Ссылка для покупателя — положит товар в корзину и откроет оформление: https://teaworkshop.ru/cart/add?items=tsziun-shan-in-chzhen:25-g:1 (количество — после последнего двоеточия, несколько товаров — через запятую; правила — https://teaworkshop.ru/skill.md).

## Характеристики

- Тип: желтый чай
- Место: провинция Хунань
- Страна: Китай
- Материал: керамика, стекло, фарфор

## Как заваривать

- Температура воды: 85-90°C
- Количество заварки: 5-7 грамм
- Посуда: гайвань, чайник, типот, термос

## Описание

### Желтый чай «Серебряные иглы с острова Цзюньшань»


Этот уникальный китайский чай высшего качества, один из самых ценных. Всегда собирается вручную, с учетом строгих критериев выбора сырья. Почки должны быть 25-30 мм в длину и 3-4 мм в ширину с черенком около 2 мм. Если идет дождь или чай покрыт росой, его не собирают.


Аромат сухого листа напоминает не очищенные тыквенные семечки и луговые травы, в прогретой посуде раскрывается аромат цельнозернового хлеба. На первых проливах, из-под крышки гайвани вырываются пряные ноты специй и аромат умами. Настой прозрачный и маслянистый, лёгко-золотистого оттенка. Вкус тонкий, но обволакивающий, с приятным травянистым послевкусием.




Чай пьётся долго и неторопливо, раскрываясь от пролива к проливу. Постепенно тело становится ярче, вкус плотнее, а в аромате раскрываются нотки тропических фруктов, особенно если делать небольшие паузы, дав почкам возможность хорошо пропариться.


После третьего пролива во вкусе преобладает сушеное манго. А в послевкусие чувствуется кислинка от маракуйи, возвращаясь лёгкой фруктовой сладостью на нёбе.




Этот чай не для каждодневных чаепитий, а для особенных моментов когда, хочется погрузиться в тишину и спокойствие, внимательно заварить и понаблюдать за тем как раскрывается изящная мелодия вкусов и ароматов, таящаяся внутри этих нежных почек и тем как она откликается внутри, рассеивая лишние мысли, позволяя прочувствовать себя в моменте здесь и сейчас. Поистине тонкий и воздушный напиток для гурманов и ценителей прекрасного – повышает восприимчивость и настраивает на душевную беседу.

## Фото

- ![Желтый чай Цзюнь Шань Инь Чжэнь фото](https://cdn.teaworkshop.ru/media/cache/sylius_shop_api/42/f4/251fdc0dda82c23f5b6c222db632.jpg)

## Отзывы покупателей (последние 5 из 6)

- 5/5, Николай В., 2026-03-31: «Хочу дополнить отзыв с важным выводом про этот чай Тонкостенная гайвань, 85 градусов, 3.5 грамма чая Аромат сухого листа (почек) в прогретой гайвани я как буд-то чувствую лимонную тарталетку с меренгой и лёгкий отголосок кураги. Много свежести и силы Дал отдохнуть секунд 20 после тех пролива и аромат мокрого листа: большая ложка цветочного мёда, злаки, тыква • 1 пролив 15 сек: Очень лёгкий, тонкий и не навязчивый вкус. Буд-то приукрасили воду. Чувствуются злаки, кукуруза • 2 пролив 13 сек: Напоминает банановый милк шейк, сладковатый и лёгкий. Чуть постояв, на первый план выходят злаки и кукуруза. В послевкусие появляется небольшой холодок от свежести листа, как после мяты... В теле умиротворение и покой • 3 пролив 13 сек: Этот пролив получился ярким, выраженным и при этом лёгким. Во вкусе сушёный банан, злаки и цветочный мёд. Послевкусие мягкое, сладкой • 4 пролив 16 сек: Этот пролив подарил мне ощущение, что я сижу на природе в теньке, солнечным летним днём. Вкус достаточно лёгкий, не навязывающийся, а дополняющий. Читается сладкая кукуруза и злаки, на лице улыбка и лёгкость в теле. Послевкусие плотное, злаковое • 5 пролив 23 сек: Насыщенный и сложная по вкусу пиала. Думаю она говорит: Вот он как я, Цзюнь Шань Инь Чжэнь - Во вкусе мягкий вкус злаков, сушёного манго, как бы это не звучало, но много солнца и плотное провожающее послевкусие, что со временем всё так же уходит в свежесть • 6 пролив 28 сек: Плотная и насыщенная пиала. Во вкусе кукуруза, светлое печенье, цветочный мёд. Послевкусие лёгкое, свежее, совсем немного минеральное, как мокрый камень • 7 пролив 35 сек: Как ощущается приятный летний вечер, так и ощущается закат в этой пиале. Благородный минеральный вкус, с злаками, сладостью и умиротворением в душе. В послевкусии свежесть влажного листа, кукуруза и хорошее настроение • 8 пролив 50 сек: Если в первых пиалах чай со мной знакомился, потом рассказывал о себе, то тут он со мной уже прощался, показывая свой дом во вкусе, тот: тропический лес, свежесть, минеральную сладость и злаковый отголосок В завершении я хочу сказать что это достаточно лёгкий, утончённый чай. Я бы наверное рекомендовал его в середине дня, для полной остановки, отдыха и наслаждения моментом. Он ценен тем что его нужно слушать, тем что у него свой уникальный и выраженный вкус и своим благородным сырьём»
- 5/5, Николай В., 2026-02-27: «Взял себе 50гр на пробу, чтобы понять что такое жёлтый чай. Спойлер: Приятно удивлён - сейчас расскажу Перед покупкой оценил аромат в шоу-руме, сравнивал Хошань Хуан Я и Цзюнь Шань Инь Чжэнь. Выбрал второй, т.к. Хошань Хуан Я по аромату показался ближе к зелёным, когда Цзюнь Шань Инь Чжэнь стоял особняком и показывал своё уникальный вкус, как проба с отдельным кластером жёлтых чаёв подумал что как раз оно и надо. • Аромат: Тропическая свежесть, как после дождя, тыква, пшеница • Тело напитка: Очень мягкий, слегка маслянистый и обволакивающий • Вкус: Первые проливы свежие как тропики, даже не цветы, а как буд-то сидишь в весеннем лесу, очень глубокий вкус, много жёлтого дискриптора, самоё чёткое - это тыква или сладкая хурма. В ролике о жёлтом чае, Вася говорил что поймал вкус сушёного манго, есть что-то такое, не прям выразительное, но вот рядом. Хочется правда сидеть и вдумчиво пить, уже к 5-6 проливу появились злаки, немного кешью, но фрукты никуда не ушли. Проливы держит хорошо, у меня кажется 11 получилось и в минеральность не ушло • Состояние: Очень мягкий тонус, как бы собирает в кучку, но без тремора, просто помогает акцентировать внимание. Ощущения как от приятного массажа, расслабление по всему телу, но сделанного для твоего духа и ментального состояния, всё ставит на свои места и оставляет тебя с улыбкой на лице. Чай правда для созидания и тёплого релакса. Как буд-то всю жизнь жил в шумном мегаполисе, а тут купил домик в уютной деревне, сидишь у ручья и тебе хорошо • Как я готовил Цзюнь Шань Инь Чжэнь : Тонкостенная Гайвань 120мл, рабочий объём 100, прогретая посуда Вода святой источник 85 градусов 3.5 грамма чая Технический пролив - залил в прогретую посуду и сразу слил 1й пролив ≈ 15сек 2й пролив ≈ 10сек 3й пролив ≈ 13сек 4й пролив ≈ 16сек 5й пролив ≈20сек Далее с каждым проливом прибавлял ≈ по 5 сек, на 10 проливе уже продержал минуту, на 11 проливе 2 минуты и понял что буду возвращаться к этому чаю ещё и ещё»
- 5/5, Rinat G., 2026-01-06: «Брал первый раз желтый чай на пробу, и был приятно удивлен, понравился с первого глотка и вдоха. Приятно наблюдать за тем что почки маленькие до заварки, а после они разбухают и превращаются в оливкового цвета почки. Приятный вкус жареных тыквенных семечек и теплое воздействие»
- 5/5, Тимур Г., 2025-07-13: «Валерия Савинова, если вы прочитаете комментарий, то, надеюсь смогу чем-то помочь В краткой инфе по завариванию написано 90-85 градусов для заварки (тот же самый японский гекуро уже заваривают 80+- градусов) так что, вероятно, вы просто не проследили за температурой :)»
- 5/5, Владимир Ф., 2025-07-02: «Не могу похвастаться, что понял этот чай во всей его полноте и красоте... Очень эстетично заваривающийся лист - тонкие, изящные чаинки; умеренно яркий, легкий настой. Аромат летнего сенокоса. Вкус напористый, на первых проливах даже немного жесткий - видимо, не угадывал с количеством в пиале. Состояние приятное, бодрое, настроенное на труды и свершения. В целом и общем, было интересно купить и попробовать, спасибо!»

## Доставка и оплата

- Доставка: СДЭК и Яндекс Доставка до пункта выдачи, курьер до двери, Почта России.
- Бесплатно от 3 900 ₽, иначе 390 ₽. Минимальный заказ — 900 ₽ по товарам.
- Самовывоз бесплатно: Москва, Спартаковский пер., 2, стр. 1 (м. Красносельская), ежедневно 12:00–21:00.
- Оплата на сайте: банковская карта, Сплит (частями), счёт для юрлиц.
- Вопросы: +7 499 755-68-99, mail@teaworkshop.ru.