Шу пуэр «Шу Конг» 2022 года
Вселенная наших пуэрных кайдзю расширяется! На подмогу легендарному Пуэрзилле пришел Шу Конг! Новый авторский шу пуэр от Чайной мастерской. Чай у нас китайский, так что Шу Конг умиротворенно попивает чаёк, сидя на «Восточной жемчужине» Шанхая, а не на Эмпайр-стейт-билдинг :D
Шу Конг VS Пуэрзилла!
Кого выберешь ты?
Добротное качество. Доступная цена. Бодрость духа и тела. Конечно, на крышу местной высотки вы после этого шу не заберетесь, но энергия для великих свершений точно появится.
Тут у нас традиционно купаж: мэнхайское сырье сорта Сань Цзы 2009 года с примесью «Золотых почек» Цзинь Я 2016 года для большего тела и яркого вкуса. Спрессован летом 2022 года. Плотный, насыщенный, проливостойкий.
Органолептика у Шу Конга типичная для шу пуэров. Минеральные, дегтярно-древесные ноты с оттенками копчения и прелой листвы. Хотя в сравнении с Пуэрзиллой Конг гораздо более мягкий и деликатный.
В нефть уходит активно и чтобы не ворваться в излишнюю терпкость, следите за временем экстракции. Состояние даёт бодрое. Соберет с утра даже совсем разобранного человека.
Ставший классическим для наших фирменных «пуль бодрости» формат 100-граммового сяо бина. Удобно брать с собой на случай важных переговоров и дружеских бесед.
Заваривать проливом в глиняной посуде крутым кипятком. Толстостенная керамика из Цзиндэчжэнь или Нисин Тао тоже подойдет. Сырье здесь достаточно демократичное, чтобы без особых сожалений заварить Шу Конга в термосе. Получится плотно и вкусно.
Подробнее о том, как правильно заваривать шу пуэры читайте в нашей статье «Как правильно заваривать шу пуэр?» Выбору пуэров посвящен отдельный выпуск нашего журнала «Как выбрать пуэр? Подробное пошаговое руководство».
Обратите внимание и на другие наши фирменные пуэры:
