Зелёный Мацеста чай «Пей молодей»
Свежий зеленый чай с мацестинских плантаций. Полностью органический, без удобрений и орошения. Максимально полезный, так как сохранил в своем листе все многообразие полезных и минеральных веществ, которые впитал из плодородной земли Краснодарского края.
Выращен и собран вручную с чайных кустов после глубокой подрезки на высоте 460 метров над уровнем моря. Мы лично присутствовали на плантациях в Мацестинской долине, где собирается этот чай и готовы поручиться за его качество. Вот фотографии с мест произрастания этого чая:
Приготовлен древним ремесленным способом «пропаривания» нашим знакомым чайным фермером. Остановка ферментации в чайном листе или убийство зелени (по-китайски «Шайцин») происходит при соприкосновении сырья с горячим паром, без предварительной прожарки на воке.
Даже в сухом виде в заварке можно отчетливо различить чайные листья. Очень вкусный, ароматный и здоровый напиток, ничуть не уступающий во вкусе китайским аналогам, а по чистоте и органичности даже превосходящий их. Такой отечественный чай приятно дарить близким людям, ведь не приходится сомневаться в его качестве.
Отлично заваривается 100-градусным кипятком методом настаивания. При заваривании проливом рекомендуем увеличить время настаивания между проливами по сравнению с привычными китайскими чаями, чтобы чай раскрылся полноценно.
Эта специфика заваривания связана с тем, что хостинский чай — северный чай, а его морозостойкость обусловлена чуть большим межклеточным расстоянием в листьях по сравнению с южными чайными растениями.
Поэтому в данном случае дедовский способ настаивания чая в большом чайнике вполне себя оправдывает. В итоге получается полезный, вкусный и ароматный напиток с тонизирующим воздействием. Придает сил и легкости. Отлично подойдет в качестве подарка близким людям.
Чудесно заваривается в бутылке холодной водой – для теплого времени года получается освежающий тонизирующий напиток. Даже если в повседневной жизни вы предпочитаете пуэры или красные чаи – не лишайте себя удовольствия познакомиться со свежим зеленым чаем.
Попробуйте и другие хостинские чаи из нашей коллекции:
