Стевия и медовая трава с древних времен употреблялась в пищу бразильскими и парагвайскими индейцами. Ее ценили не только за вкусовые качества, но и за полезные свойства. К примеру, настой из листьев стевии благотворно влияет на работу ЖКТ, стимулирует иммунитет, улучшает кровоток и приводит организм в тонус.
Гораздо более распространен экстракт стевии, которые используется в качестве сахарозаменителя, но в данном случае вы можете заварить листья стевии обособленно или добавить в чай, чтобы узнать каков её природный вкус и воздействие. Сладкий вкус стевии придают содержащиеся в ней ребаудиозид А и стевиозид. Также листья стевии славятся обилием стеролов и антиоксидантов, благотворно влияющих на здоровье человека.
Рекомендуется выбирать именно листовую стевии и заваривать ее на манер травяного чая, ведь в таблетках с экстрактом стевии могут быть посторонние добавки.
