Что такое чахэ и как его используют во время чайной церемонии?
Чахэ (茶荷) «Лотосовый совочек» – мерная посуда для определения количества чая. Чаще всего фарфоровый или деревянный предмет для знакомства с чаем. Гости вкушают аромат и наслаждаются внешним видом листа. Недаром с китайского он дословно переводится «цветок лотоса для чая».
Кстати, у меня есть емкое видео по теме чахэ. Проще один раз увидеть, чем сто раз прочитать, правда? :)
В российской культуре подобного атрибута не существует, поэтому нет аналога названия на русском. Поскольку непосредственно из чайницы насыпать заварку в чайник неудобно, да и трудно угадать необходимое количество, пользуются таким совочком.
Подобрать чахэ для своего чайного пространства можно в специальном разделе.