Улун из провинции Гуандун, многогранный, как все гуандунцы. По традиционной технологии эти чаи имеют две стороны: горькую огненную и сладкую свежую. Их баланс зависит от множества факторов заваривания. В провинции Гуандун почти все улуны производятся на небольших семейных фабриках, и каждый чай уникален – он содержит в себе частичку любви того человека, который его для вас сделал.
Этот чай имеет не резкую горчинку, как обычно, а бархатистую. Его аромат может быть от цветочного до насыщенного фруктового, а послевкусие всегда тонко и воздушно.
Эффект мягкий бодрящий, в больших количествах создает ощущение приятного шума в голове и некоторую оторванность. Рекомендуется опытным чайным людям для тренировки методов заваривания, а также тем, кто хочешь иметь сразу много чаев в одном.
Пробовали? Расскажите о впечатлениях!
Так вы поможете другим выбрать чай, а сами получите бонус ;)