Николай Веселов
2 мая 2026
• Улун краснодарский «Пей мудрей» я буду заваривать в чайнике для глубины ( Хань Ва 105 мл, 6 г, 100°C)
• Закладка: 6 грамм
• Вода: 100°C
• Прогрев: прогрел чайник кипятком, слил, засыпал чай, встряхнул, вдохнул аромат
• Промывка: залил-слил сразу
• Сухой аромат
Очень интересно, по профилю этот улун мне напомнил Да Хун Пао: Щоколадный пряник, сливовое повидло, садовые ягоды. Уже а прогретом чайнике, так же с сухим листом, к этому добавился кожаный аромат, интригует
• Аромат мокрого листа
Да, дискрипторы подтверждаются, : шоколадный пряник, кожа, но на первый план уже выходят именно ягоды. Наверное крыжовник, слива и черника
• Проливы и вкус
1 15 секунд : первая пиала традиционно достаточно лёгкая, но тут чай сразу тебя присаживает. В нём много энергии Ци. на вкус как лёгкий компот сухофруктов и пряностей
2 10 секунд : Очень вкусная пиала, сидел сёрпал с удовольствием прям. Сладкая, ягодно фруктовая, с лёгкими шоколадными нотами, так чтобы не мешало. Ноль терпкости и агрессии, ваще с кайфом заходит. По состоянию уже плотненько прям, расслабляет, даёт медитативный покой, вот уже...
3 15 секунд : Вы представляете, он на столько охотно пьётся, что даже сложно остановиться и вдумчиво оценить глубоко дискрипторы. Очень питкия, насыщенный и приятный чаёк. Ароматика у него бешенная - это шоколадные пряники с фруктами. Во вкусе выражены: голубика, слива, крыжовник, шоколад, пряник, сладость буд-то из ягод сделали повидло. Состояние стабильное, медитативное, с улыбкой на лице, хочется общаться и внутри появляется дополнительная энергия
4 25 секунд : Тут шоколадный пряник на первом плане. Причём знаете, не буду говорить компанию, но вот прям с детства, все такие ели. За ним уже стоит вкус крыжовника, чуть чуть гвоздики, сливы и думаю клубника. Чай действительно с русским духом, всё то что любимо сердцу: ягоды, шоколад, выпечка, пряности, а энергия с доброй энергией и расслаблением, для общения по душам
5 35 секунд : Тут на первый план уже вышли ягоды, самая выраженная была слива, тёмная, спелая и сладкая, за ней шоколад, выпечка, крыжовник в послевкусии
6 55 секунд : Здесь состояние уже такое, буд-то наговорившись, хочется чуть замедлится и уже пообсуждать, посмаковать всё. Во вкусе появляется минеральная сладость, но чай всё так же ягодный, приятный, с шоколадным пряником. Ароматика бешенная конечно
Валера Бородынкин
22 января 2022
Приветствую. Попробовал данный улун, остался доволен. В сухом виде вот не знаю почему, но мне пахнет молочным шоколадом, очень приятно просто нюхать. Как только начинаешь проливать то тоже есть аромат шоколада, по вкусу и запаху ещё можно отметить - как выйти в осенний лес с утра после дождя и вдохнуть этот аромат. Листья осенние доминируют с легкой терпчинкой. Заваривал в исинском чайнике, выдерживает до 7 проливов точно, а далее убывает здорово, цвет настоя убывает, но еще можно ощутить аромат шоколада легкий. Хороший улун, по действию - успокаивает. Благодарю за внимание.