Мате «Andresito Elaborada con palo» – бодрый, полезный и освежающий органический напиток для ежедневного употребления, помогающий держать себя в тонусе.
История возникновения бренда мате «Andresito» стремительна. Еще в начале 70-х годов прошлого века северо-восточная часть великолепных земель провинции Misiones (департамент General Manuel Belgrano) был занят нелегальными мигрантами из Бразилии, проживающими в девственных джунглях, граничащих с национальным парком Игуасу. Правительством Аргентины была принята программа заселения этих еще не тронутых цивилизацией мест. Был основан город Comandante Andresito, ставший центром департамента. А для привлечения на проживание в департамент людей, которые бы и обживали местные первозданные земли, власти разрешили каждой семье переселенцев посадить до 20 гектаров йербы мате. Желающие нашлись быстро – слава о богатых и плодородных землях провинции Misiones давно уже разнеслась далеко за пределы страны. Очень быстро выделенные под йербу земли были засажены переселенцами.
Подошел срок созревания отличного урожая популярного в стране Падуба. Оставалось дело за малым: либо готовое сырье для производства любимого напитка в Аргентине надо было везти на существующие заводы, либо каким-то образом надо было организовывать собственное производство по переработке зеленого листа. С учетом того, что департамент – самое удаленное место на северо-востоке страны, решение было принято однозначное: переработка должна осуществляться на месте. В августе 1983 года представители 92 производителей учредили на собрании кооператив Yerbatera Andresito, первоочередной задачей которого было строительство собственной сушилки и прочего оборудования по помолу, выдержке и фасовки йербы.
По большому счету успех этого предприятия был достаточно закономерен и предсказуем:
- учитывая современную невероятную популярность «органической» продукции, важным фактором успеха производителей мате является место плантаций Падуба; выращенная же на заповедных плантациях провинции Misiones йерба при определенном старании и познаниях практически идеальна для изготовления мате в соответствии со всеми экологическими стандартами;
- довольно актуальное оборудование конца 80-х годов с постоянным обновлением техники обеспечивает переработку продукта на самом высоком технологическом уровне.
Добавив к этому здоровый консерватизм переработчиков вкупе с развитым современным маркетингом, и на выходе получим высокую вероятность популярности новой марки мате. И Cooperativa Yerbatera Andresito Ltda сделал это!).
С момента своего основания в 1983 году кооператив поставил в приоритет высокое качество продукта, удовлетворяющего различные предпочтения многочисленных любителей мате. И несмотря на достаточно высокую конкуренцию среди производителей йербы компания быстро завоевала свою нишу в Аргентине, скорее всего именно за счет одобрения политики компании самыми требовательными потребителями.
В настоящее время за счет средств партнеров кооператива на участке площадью 9 гектаров построен современный перерабатывающий завод полного цикла переработки и фасовки йербы мощностью 11 тыс. тонн готовой продукции в год.
Все фермерские хозяйства, вовлеченные в процесс выращивания, производства и обработки органической йербы для марки «Andresito» находятся в специализированных сельскохозяйственных районах, обеспечивающих экологичность продукта. Кооператив осуществляет строгий контроль качества и адресную консультационную поддержку на протяжении всей производственной цепочки, начиная с выращивания йербы на полях фермеров.
Благодаря этому и использованию традиционных процедур обработки листа кооператив Yerbatera Andresito Ltda смог предложить своим клиентам продукты, в которых прекрасно сохраняются многочисленные достоинства современного мате. В результате, несмотря на свою недолгую историю, компания производит значительные объемы высококачественного мате как для внутреннего потребления, так и на экспорт.
Традиционный для каждого производителя сорт «Elaborada con palo» можно считать в линии каждого производителя носителем образцового вкуса мате. Классический мате от «Andresito» не исключение. Сорт обладает очень натуральным травяно-лиственным ароматом – классный запах с оттенками свежего сена хочется нюхать порой даже больше, чем пить. Полуторагодовая выдержка высушенной йербы дает глубокий, обволакивающе-травянистый с практически отсутствующей горечью и ненадоедливой терпкостью вкус; ощущения заправлены легким и приятным дымком «barbacua». Травянисто-сладковатое послевкусие легкое, но достаточно длительное. Без всякого сомнения вкус «Andresito Elaborada con palo» может служить эталоном вкуса мате: идеален для начинающих, подойдет знающим любителям напитка.
Мате дает спокойный и продолжительный тонизирующий эффект. Отличный вариант на каждый день от проверенного, хоть и достаточно молодого производителя.
