Вы когда-нибудь слышали про чайное состояние? А о том, что чай опьяняет своей трезвостью? А о чайной энергии ци?
Разумеется, всё это очень индивидуально, но в Китае даже есть термин 茶醉 (cházuì), который буквально означает «чайное опьянение». В Поднебесной он обладает скорее негативными коннотациями, но факт остается фактом: чай может влиять на наше состояние и настроение.
Да, он делает это тонко и деликатно, но достаточно явно, чтобы почувствовать, как спустя несколько пиал по телу расходится тепло и во всех членах появляется тонус. Готовы попробовать?
Чайный набор «Бодряк»
Данный набор призван продемонстрировать тонизирующую грань чайного воздействия. В него входят семь китайских чаёв, которые статистически ассоциируются с бодростью, тонусом и концентрацией. Каждый чай отмерен по 7 грамм (оптимальная порция на среднестатистический заварник), упакован и подписан.
Можно сравнить разные сорта, уловить настроения и понять, какой вкусовой и состоянческий профиль ближе именно вам. Состав набора может незначительно меняться от сезона к сезону.
Что внутри «Бодряка»
- Пуэр Шу «Бодрейший № 2» — плотный шу пуэр с говорящим названием. Тёмный настой, густое тело, древесно-шоколадный профиль и уверенный тонус.
- Пуэр Шу Ху Инь «Печать тигра» — шу пуэр с глубоким вкусом, сливочной сладостью, древесностью, собранным бодрым характером.
- Пуэр Шу «Зов джунглей» — насыщенный шу пуэр с мощной основой, плотным настоем и вайбом крепкого утреннего чая.
- HQ Аньцзи Бай Ча — яркий зелёный чай с чистым, свежим и ясным профилем. Хорош для тех, кто хочет не тяжёлый пуэрный заряд, а лёгкий тонус и концентрацию.
- Фудин Бай Хао Инь Чжень «Серебряные иглы» — белый чай из почек, тонкий, благородный, светлый и внимательный по состоянию. В чайных типсах много теина. Ясность и тонус.
- Дянь Хун Да Цзинь Чжень «Золотые иглы» — красный чай из Юньнани с медово-фруктовым вкусом, плотным телом и тёплым бодрящим эффектом.
- Премиум Цзинь Цзюнь Мэй «Золотые брови» — согревающий красный чай с насыщенной ароматикой, сладостью, фруктами, мёдом и стойким послевкусием.
Подход к завариванию
Лучше всего пить этот набор проливами: в гайвани, маленьком чайнике или типоде. Так чай раскрывается постепенно, а состояние приходит мягче и чище, без перегруза и лишней горечи. Подробнее о нюансах заваривания вы можете почитать в соответствующем разделе нашего блога.
Если хотите мощный утренний старт, начните с шу пуэров: «Бодрейший № 2», «Печать тигра» или «Зов джунглей». Они дают тёмный, плотный, густой настой и хорошо подходят для тех дней, когда нужно собраться и включиться.
Остальные чаи преимущественно состоят из почечного сырья, в которых содержится много теина. Их можно смело заваривать в середине дня, чтобы продлить состояние сосредоточенного внимания.
