Зимний Дань Цун Хун Ча «Одинокий красный»
Редкий и самобытный гуандунский красный чай, приготовленный из улунского сырья Дань Цунов. То есть, буквально, взяли улунский лист с одиноких кустов фениксовой горы зимнего сбора и приготовили по технологии красного чая. Что получилось? Судить вам.
Оригинальное название этого чая 雪片单丛红茶 (xuě piàn dān cōng hóng chá). 雪片 xuě piàn — «Снежные листья». Указывает на то, что чай собран зимой, в холодное время года. Зимний сбор считается редким и особенным, так как в это время чайные листья растут медленно, накапливая больше полезных веществ и ароматических соединений. Зимние листья имеют более плотную структуру и насыщенный вкус.
Зимний сбор 2025 года. Ограниченная партия.
