Керамический чайник «Дэхуа» мята 75 мл
Уникальность этого чайничка сразу бросается в глаза: ручка находится под прямым углом к емкости, а не напротив носика. Несмотря на то, что благодаря своей форме, он выглядит излишне миниатюрно, стоит попробовать разлить чай и сразу чувствуется удобство такой конструкции.
Во-первых, это вполне себе чайник-эгоист и прекрасно подойдет для уединенных чаепитий. Во-вторых, конструкция ручки с расширением к концу не даёт ей нагреваться от жидкости и обжигать руки во время розлива чая. В-третьих, внутри есть встроенное ситечко, которое не даст сбежать ни одной чаинке.
Керамика Дэхуа прекрасно раскроет любой чай: от нежных белых до наваристых и бодрых шу пуэров. Чайник легко моется и на глазури не остаётся налёт.
В Китае такие чайнички начали появляться в эпоху династии Тан (618-907 гг. н.э.), но в основном использовались для заваривания лекарственных трав, так как форма посуды позволяла быстро вскипятить воду. Во времена династии Сун (960-1279 гг. н.э.) чай измельчался в порошок, который использовали для приготовления чайного напитка.
На практике оказалось удобнее заваривать напиток именно в чайнике с боковой ручкой. В Фуцзянском диалекте китайского языка эта форма чайника до сих пор называется «Мгновенное нагревание» (急绕）и их до сих пор используют в традиционной медицине.
На японский манер такие чайники называются Кюсу (по-нашему просто «чайник»). Они также распространены на Тайване, который 50 лет был под властью Японии и активно впитывал все культурные особенности своих завоевателей. Жители Тайваня переняли некоторые традиции и продолжают их развивать, но уже по-своему.
Есть ещё в нескольких цветах:
