+7 499 755 68 99 Заказать звонок

Пуэр Шен «Янь Сюнь Вэй» 2009 г.

Фасовка (гр):

218RUB
Товар в наличии
+4 балла
Бесплатная доставка при заказе от 3900 рублей. Курьером до двери или до одного из 1700+ пунктов выдачи.
Оплата наличными при получении и еще более 11 вариантов оплаты через Яндекс.Кассу.
Оригинальный чай от фермеров и уникальная посуда. Лично отбираем весь ассортимент. Восемь лет на рынке чая.
Вы можете изучить пошаговую инструкцию по оформлению заказа на отдельной странице.
Характеристики:
Тип
Пуэр шен (зеленый, сырой)
Место
провинция Юньнань, округ Пуэр
Год
2009
Вес
блин 357 грамм

Как заваривать:
Посуда
чайник, гайвань, типот
Температура воды
85-95°C
Количество заварки
5-7 грамм
Количество проливов
от 7 проливов
Материал посуды
фарфор, стекло, керамика, глина

Шен пуэр «Янь Сюнь Вэй» 2009 года

Показательный выдержанный шен пуэр от небольшой частной фабрики из округа Пуэр. Крупнолистовое сырье с деревьев. Однородное. Эстетичное.

Прессовка железобетонная. В лучших традициях чисто крестьянского производства, так что подготовьте пуэрное шило для расслаивания.

Самое поразительное в этом чае — аромат. Сухой лист обдает ментолом, а в прогретой посуде невероятным образом переплетаются грибные, копченые, древесные ноты и аромат камфоры. Глубокий и интересный чай.

Проливостойкий. Я даже в какой-то момент поймал себя на мысли, что чаепитию пора бы подойти к концу, но Янь Сюнь Вэй всё никак не хотел заканчиваться. Вкус насыщенный, яркий, древесный. Если переборщить с настаиванием, уйдет в легкую терпкость и горечь, изящно трансформирующуюся в сладость. Стойкое послевкусие.

Состояние классное. Мощный приток энергии. Концентрация, собранность, умиротворение. Идеальный чай для первой половины дня.

Для раскрытия аромата лучше заваривать его чуть остывшим кипятком в фарфоровой и керамической посуде. Если хотите сделать акцент на вкусе, то используйте глиняную посуду.

За свои деньги — просто шикарный шен. Если вам по нраву подобная органолептика, рекомендую от всего сердца.

Подробнее о том, как правильно заваривать шен пуэры читайте в нашей статье «Как заваривать шен пуэр?». Выбору пуэров посвящен отдельный выпуск нашего журнала «Как выбрать пуэр? Подробное пошаговое руководство».

Пробовали? Расскажите о впечатлениях!

Так вы поможете другим выбрать чай, а сами получите бонус ;)

12 июля 2023
Какой интересный шен! Во вкусе и аромате переплетается плотный дымный с черносливом. Вкус прям ярко выражен, если бы не знал, на шен бы подумал в последнюю очередь. Долгое сладкое послевкусие. Мне глоток шена напомнил по вкусу табак кентукки, когда делаю голоток, как будто затяжку с самокрутки сделал, тот самый момент. Если немного подзварить, дает маленькую толику терпкости, напоминающее в горле першение табака после затяжки. Вообщем, попил как покурил :) Мне нравится :)

Вы недавно смотрели