Кофе Эфиопия «Гедео Кебеле» эспрессо 250 грамм
Свежеобжаренный эфиопский кофе мытой обработки. Высота произрастания кофейных кустов примерно 1900 метров над уровнем моря. Плодородная, красно-коричневая почва, хороший дренаж. Был собран в январе 2019 года.
Сушка на африканских кроватях по технологии для сухой обработки: днем постоянно переворачиваются для равномерной просушки. С 12:00 до 15:00 ягоды накрывают, чтобы защитить от слишком сильного солнечного излучения, на ночь также накрывают, чтобы защитить от осадков. Обжарен буквально несколько дней назад.
В аромате и вкусе желтые фрукты, конфеты «Бонпари», дюшес, карамель, красная смородина. Богатое стойкое послевкусие.
Одинаково хорошо раскроется при приготовлении в турке, в эспрессо-машине и в моке. Подарит заряд бодрости и хорошего настроения.
