Конкурсный улун Да Хун Пао «Большой красный халат»
Конкурсный уишаньский улун. Чай расфасован в пакетики (пачки) по 9,38 грамма.
Собран на севере провинции Фуцзянь, близ города Чжанчжоу. Производством занималась одна из культовых чайных фабрик Китая.
Гошэнь Фа Чжуан (国晟义发创 guóshèng yìfā chuàng) была открыта в 1986 году и выступала в качестве эталона, к которому должны стремиться все чайные мастера. В 2020 году Гошэнь Фа Чжуан была выбрана в качестве проекта нематериального культурного наследия.
В сухом сырье читаются сладкие ноты какао бобов и угля из фруктовых деревьев. После промывки от сырья начинают доноситься пряные, кондитерские ноты выпечки и вяленых ягод. Под крышкой вас ждёт та самая утёсная мелодия, состоящая из перетекающих друг в друга ароматов минералов, угля, ягод, цветов и фруктов.
Настой очень яркий, ровный и сбалансированный. Сладкий и обволакивающий, с плотным телом и долгим послевкусием, состоящим из цветочной сладости, лёгкой ореховой терпчинки и фруктовой кислинки. Цвет у настоя золотисто-медовый.
Очень качественный, глубокий и состоянческий чай для истинных поклонников Уишаньских чаёв, а также для тех, кто ещё не знает, что такое настоящий Янь Ча, но очень хочет погрузиться и по-исследовать это направление.
Сильный и глубокий чай. Такую коробочку можно смело вручить в качестве подарка важному бизнес-партнеру или близкому человеку.
