Улуны из Уишань (северофуцзяньские)
Вы недавно смотрели
Тот самый «Красный халат» и улуны из Уишань
Горы Уишань на весь мир известны легендарным Да Хун Пао. На севере провинции Фуцзянь делают целую группу уишаньских улунов, которые поражают глубиной цветочно-древесных ароматов и «утесной мелодией», звучащей во всех местных сортах.
Качество сырья и обжарка играют решающую роль в производстве утесных улунов. Разная степень огня выливается в богатую палитру оттенков настоя: от солнечно-золотистого до темно-янтарного.