О Габа чае понятно и весело ⚡
Почему Габа называется Габой и почему ее все так любят? 
Габа улуны одни из самых популярных тайваньских улунов в нашем ассортименте и я вам доложу, что такая популярность вполне оправдана 
Если предпочитаете формат видео:
С названием все понятно: габа от английской аббревиатуры G.A.B.A., что означает gamma-Aminobutyric acid или по-русски – гамма-аминомасляная кислота (ГАМК). Почему тогда Габа улуны не называются Гамк улуны? Понятия не имею. Так исторически сложилось, что к нам перекочевало именно западное название с произношением на русский манер. Но пусть лучше так, а то гамк-улун звучит уж очень похоже на гомункул 
При чем здесь вообще ГАМК?
А это основная особенность Габа улунов. В процессе производства они проходят этап анаэробного окисления, благодаря которому в чайных листьях и вырабатывается повышенное содержание ГАМК.
Окей, а чем важен ГАМК?
Тут все просто. ГАМК – это клево. ГАМК – это спокойствие. ГАМК – это душевное здоровье и эмоциональное равновесие. ГАМК – это важнейший тормозной нейромедиатор центральной нервной системы у человека и других млекопитающих. Она содержится в ЦНС и принимает участие в нейромедиаторных и метаболических процессах в мозге. Вот почему бизнесмены предпочитают заваривать Габу на важных встречах. Припил Габы и принимаешь взвешенные и эффективные решения.
По слухам в Японии Габа чаи даже использовались в качестве лекарственных средств. Особенно во всяких поддерживающих и общеукрепляющих терапиях.
При чем здесь Япония, если это Тайваньский улун? 
Кстати, о месте Японии в нашем сегодняшнем шортриде. Казалось бы Габа улуны родом с острова Тайвань? При чем здесь Япония? Да, оригинальные Габа улуны (включая все наши) производятся на островном Китае. Но именно в Японии в уже далеком 1987 году профессор Цусида и группа ученых под его руководством обнаружили факт выработки повышенного содержания ГАМК в чайном листе в бескислородной среде. Так что большое ему человеческое спасибо 
А она вообще вкусная? Какой аромат? 
А еще у Габа чаев бомбический фруктово-цветочный аромат и насыщенный вкус с приятной ягодной кислинкой. И даже если отбросить все факты о ГАМК, то останется крутой состоянческий и вкусный улун, который можно заваривать проливом и наслаждаться. А наслаждаться – это всегда хорошая идея.
Оригинальная тайваньская Габа дорогая. Относительно конечно, но дорогая. Если у вас дешевая Габа, то это материковая китайская реплика. Это не плохо и не хорошо. Просто не нужно удивляться ценам. Оригинальные тайваньцы стоят дороже, но они того стоят. Это как техника Apple. Да, можно налепить надкушенное яблочко на китайскую реплику, но это не сделает ее айфоном.
А какой эффект и воздействие? 
Особняком стоит вопрос о воздействии Габа улунов. Здесь мнения разнятся: некоторые говорят, что Габа улуны это панацея от всего и для всего, а другие считают, что их эффект и воздействие ограничивается гематоэнцефалическим барьером и хваленый нейромедиатор никак не влияет на работу организма.
Я предпочитаю срединный путь и когда меня спрашивают об эффекте Габа чая, делюсь, во-первых, личными ощущениями, а, во-вторых, статистическими данными чайных друзей. Так что по воздействию Габа приятно расслабляет, успокаивает, приводит мысли в порядок и как и любой другой чай содержит в себе много витамина P, который регулирует давление крови, обладает противовоспалительными и противоопухолевыми и желчегонными свойствами.
Если вы вообще с Габа улунами еще не знакомы, то я вам с одной стороны завидую, ведь открывать новое и формировать в голове гибкие нейронные связи это всегда круто, а с другой, ну камон, пробуйте скорее 
Кстати, о том как выбрать Габа чай, как его правильно заваривать и пить читайте в отдельной статье.
Приятных чаепитий!
