Гайвань Древность зеленая 170 мл

Гайвань-2 Древность фото
  • Гайвань-3 Древность фото
  • Гайвань-4 Древность фото

1 250

Временно нет в наличии. Пишите, если что

Довольно объемная керамическая гайвань, стилизованная под древность. Благодаря своему объему отлично подойдет для чаепития большой компанией. В выборе чая — универсальна: от зеленых до пуэров.

Материал: керамика
Объем: 170 мл

Что символизирует гайвань

Чашка с крышкой — так в переводе означает слово гайвань. Она появилась в 14-15 вв., в эпоху, когда популярность приобрели рассыпные чаи вместо прессованного и порошкового. Гайвань, состоящую из трех предметов, в Китае называют чаще Сай Цхай Вань — Чашка трех основ. Названия олицетворяют: блюдце — землю, крышка — небо, а чашка — самого человека. Располагаясь меж двух стихий, человек приобретает гармонию.

Как заваривать чай в гайвани

Известны два метода заваривания чая в этой посуде. Первый подразумевает заваривание и дальнейшее питье из нее. При втором способе она выступает как заварочный чайник. Последний способ получил широкое распространение в 1980-х гг. в Тайвани, а затем и в других странах. Гайвань для чая считается классикой заваривания. Все просто: вы засыпаете чай, заливаете водой, а потом, аккуратно отодвигая крышку, сливаете. Стеклянная гайвань позволит погрузиться внутрь процесса заваривания чая и стать его соучастником.

Этапы заваривания в гайвани:

  • прогрейте гайвань кипятком
  • вылейте воду
  • положите в нее чай и прикройте крышкой
  • потрясите гайвань с заваркой несколько раз, удерживая посуду в руках
  • откройте крышку и вдохните аромат чая
  • залейте горячей водой и сразу слейте: это промывание заварки, настой не пьют
  • заварите чай, залив водой
  • разлейте по пиалам или в чахай (специальный сосуд), если пьете чай в компании

Пользовались?

Войти с помощью



Ваш e-mail не будет опубликован.