Лао Шоу Мэй – выдержанный белый чай, что придало ему глубину во вкусе и аромате, мягкость, медовость. Во вкусе и аромате сухая трава, мед и фруктовые оттенки. Теплый, мягкий чай. Чай подвергается минимальной обработке. И содержит большое количество витаминов и эфирных масел, обладает мощным антиоксидантным действием.
Белый чай такой легкий и воздушный, что очень хорошо раскрывается в стеклянной посуде. Одно удовольствие наблюдать за процессом заваривания сквозь стекло.