Шу пуэр Цзинь Чжень «Белый лотос» 2017 года
Мы долго искали достойную альтернативу Ча Хуану и наконец нашли её! Сам Ча Хуан, к сожалению, окончательно закончился на рынке Китая 🇨🇳
Итак, прошу любить и жаловать — Шу пуэр Цзинь Чжень Бай Лянь от компании Хе Лонг Ци Фу. Она была основана в 2012 году и специализируется на высококачественных пуэрах и хэй ча с уклоном в винтаж и премиальность. Основные корпоративные ценности Хе Лонг Ци Фу – изобретательность, инновации, предприимчивость 💼
Философия их компании очень близка по духу Чайной мастерской – работать вместе с природой, чтобы создавать вкусные и полезные для здоровья продукты. Весь их чай соответствует строгим современным стандартам качества 
Теперь о самом пуэре. Его название можно дословно перевести как «Золотые иглы белого лотоса». Вообще это довольно распространенное название в среде премиальных пуэров. В данном случае первые два термина говорят нам о высоком грейде заложенного сырья. Это золотые чайные почки со старых деревьев из Ланьцан.
Они бросаются в глаза даже при беглом визуальном осмотре блинчика. Посмотрите фотографии в галерее. Очень красивое сырьё 
Чай пьётся легко. Во вкусе переплетаются терпкие древесные оттенки, сухофрукты, виноградно-ягодная кислинка и аристократичные ноты молодого вина. Приятно обволакивает язык и остается на нёбе стойким сладким послевкусием.
Довольно мягкая прессовка в формате 200-граммового блинчика. Вполне себе можно ломать руками.
Благодаря почечному сырью активно уходит в нефть. Пролив держит хорошо. Пик раскрытия наступает примерно на третьем проливе. Заваривать его лучше всего крутым кипятком в исинском чайнике. Настаивать тоже можно, но он будет ещё более мощный, густой и насыщенный 
Воздействует мягко, но глубоко. Это не просто кофеиновая стимуляция, а концентрирующая бодрость. Лучше всего пьётся в первой половине дня.
Замечательный высокосортный пуэр, который можно дарить себе и близким.
