Шу Пуэр Гунтин «Бурный поток» 2009 года
Шу пуэр «Бурный поток» – премиальный выдержанный пуэр со старых деревьев. Сорт сырья – гунтин. Подобный сорт сырья также называют «Императорский» или «Дворцовый» пуэр.
Ограниченный премиальный тираж от нашего знакомого чайного технолога. Прекрасный склад и высокосортное сырье. Можно с уверенностью сказать, что это один из лучших гунтинов в нашей линейке.
История такая: наш чайный друг, большой ценитель чая, регулярно отправляется в своеобразные экспедиции в Юньнань, где находит бомбическое сырье, выкупает всю партию и благополучно прессует на специализированных заводах. В частности, этот блинчик спрессован на заводе Юнмин.
Как только вы вскрываете блин, в глаза сразу бросаются весело рыжеющие почки. Вкус у этого чая насыщенный и приятный, с древесными и сливочными оттенками. Маслянистый, питкий, обволакивающий. Воздействие – согревающее, тонизирующее. Состояние дает глубокое и сосредоточенное.
Это дорогой шу премиум сегмента. Настоятельно рекомендую заваривать его проливом крутым кипятком, чтобы целиком раскрыть заложенный в высокосортном сырье потенциал. Идеально подойдет посуда из исинской глины. Если решите сконцентрироваться на аромате, то возьмите гайвань из толстостенной керамики.
Если вы истосковались по крутым пуэрам, смело забирайте к себе в коллекцию, либо дарите дорогим друзьям, которые смогут по достоинству оценить этот богатейший шу пуэр.
