Пуэр Шен русский «Краснодар» Сяо Бин 2019 г. – тун 150 г

Наконец дошли руки попробовать эксклюзив в моей коллекции: русский шен! Первое, что меня удивило запах сухого листа такой сладкий, карамельный, сгущенковый. После первого пролива влажный чай по аромату напоминает полевые цветы, луг, лето, есть нотка лимонной цедры - не встречала такую ранее) Вкус чая такой сладкий и мягкий, не передать словами. В аромат настоя врывается рябиновость габы, во вкусе все та же карамель, мед, луговые травы. Я не ожидала, что этот чай меня так сильно удивит! Теперь я грущу, что его больше нет в наличии, надо было брать сразу охапку блинов. Это точно что то уникальное и необычное! Для меня это похоже на гибрид нескольких видов: луговые летние ноты белого чая, карамельная сладость уишанцев, рябиновая нотка габы и странная лимонная нотка для меня абсолютно новая в чайном познании. Делайте еще! Это однозначно идет в мой личный топ!

Классный шен. Ожидал сильно меньше от него, взял просто попробовать. Блин спресован прям очень плотно. Лично мне он по вкусу напомнил смесь шена и зелёного чая. В 1 проливе уловил ноты луговых цветов и сладость воздуха, исходящего от них, без горечи и терпкости. Во 2 проливе добавилась приятная нотка лимона. Появилось чайное состояние, достаточно сильное, захотелось прилечь. В 3 проливе получился вкус габы с лимончиком. Как допил 3 пролив состояние усилилось, очень сильно расслабило. 4 пролив по вкусу просто габа с лимончиком, состояние не изменилось. В конце 4 пролива начал замечать, что в послевкусии начал преобладать шен, но горечи нет. В 5 проливе начал больше чувствоваться шен (вкус примерно 60/40, где 60 это шен, 40 это габа), сам вкус потихоньку начал идти в упадок, но по-прежнему насыщенный. Состояние: мир стал как будто красивее и ярче, начал видеть красоту там, где не замечал. Чабань, гайвань, пар от чая из чахая, фигурки, они стали необычайно красивыми. 6 пролив во вкусе не сильно отличался от 5, разве что не такой насыщенный вкус слегка. Выпил его быстро, потому что пока наслаждался красотой 5 пролива чай немного остыл и очень захотелось пить. В 7 проливе появилась лёгкая лёгкая шеновая горчинка, прям еле уловимая, вкус стал ещё менее насыщенный. Начало потихоньку отпускать от состояния. В 8 проливе по ощущениям было только 20% вкуса от пикового. Ощущение такое, что чай начал подготавливать к завершению чаепития, начал возвращать из медитативного мира, стал давать ощущение как будто заново родился. 9 пролив подержал подольше, поэтому вкус можно сказать не поменялся, а даже усилился возможно, процентов на 5. 10 пролив не отличался от последних двух. По итогу одна пластинка этого чая выдержала 1 литр воды. Писал отзыв пока впервые пробовал чай, так что можно сказать первыми впечатлениями в прямом эфире делился. Что могу сказать по итогу, чай однозначно классный. Стоит ли его пробовать? Однозначно стоит, НО, по моему мнению стоит его пробовать тогда, когда все сорта китайского распробованы в достаточной мере, потому что нужно знать с чем сравнивать. Так что если попробовали все сорта и хочется чего-нибудь интересного, то это наверное один из лучших вариантов, а в своей ценовой категории наверное лучший. Чай очень хорошо сбалансирован, в нём одновременно насыщенный вкус, но при этом не перенасыщенный. Изначально ожидал, что чай будет каким-то средним, не супер хорошим, но и не супер плохим, ну и немного скептически относился к нему из-за региона произрастания. Но по итогу он в какой-то степени даже уделывает некоторых своих китайских собратьев в ценовом сегменте. Складывается полное ощущение, что занимались этим чаем люди, которые по настоящему любят своё дело и делают это с душой, вкладывая много усилий. Жаль, что такой чай встречается только у ЧМ, неплохо бы было, если бы такой чай начали развивать и другие чайные магазины, такой чай вполне мог бы стать достойным аналогом некоторых китайских чаёв. Но всё же это не совсем тот шен, который приходит в голову в привычном представлении, это скорее что-то другое, что-то особенное, но при этом классное. Этот чай так и просит тебя отправиться в какую-то отдалённую от больших городов деревню и там, где-то в поле, среди луговых цветов, запаха трав и деревенской жизни попить этот чай... Ну вроде всё сказал, возможно попробую всю линейку краснодарских чаёв, а может быть пока на этом остановлюсь, но взял бы этот чай ещё раз однозначно.

а вот шен заинтересовал, вкус, терпкость есть, но вопреки обычным ощущениям, он подарил какое то спокойствие и даже дрёму, так, что думаю его надо распробовать еще как нибудь, однозначно интересный чай

Вот прямо порадовал этот чай, технолог или природа сотворили чудо, вкус классической габы помноженный на медитацию и умиротворение, однозначно 10 из 10

Итак. Скажу, что не ожидал чего-то суперского от этого сырья. Однако, я был приятно удивлен. Первый пролив обдает мягким ароматом выпечки и напоминает тайваньские улуны, выполненные по ГАБА технологии. Второй же пролив раскрылся просто бомбически. Аромат липового меда, плотная и маслянистая текстура, и легка я горчинка, мгновенно перетекающая в сладость (что говорит о том, насколько это сырье качественное, как минимум, с полисахаридами всё в порядке). Состояние одухотворябщее, побуждающее задуматься и расслабиться. Остановил играющее на фоне видео про видеоигры, поскольку захотелось посидеть в тишине и внимательно ощутить на себе весь этот чай

Этот шэн пуэр покорил меня своей свежестью и легкостью. Вкус травяной с фруктовой кислинкой, очень освежает. Аромат легкий и бодрящий. Всем рекомендую!

Это совсем не Шен пуэр в привычном понимании. Может технологии и те же, но вкус и аромат полярны. Во вкусе напоминает желтые чаи, отдает семечками и сухофруктами. Не сильно уходит в гореч. Рекомендацию могу поставить однозначно!

Внешний вид напоминает печенье, нашел это безумно милым! По вкусу больше напоминает зеленый, полностью соответствует описанию. Но в отличии от зелёных вообще не боится кипятка! Ребята молодцы, что продвигают отечественный натур продукт.

Такое ощущение, что перезаварить его сложно. Лёгкий шен, который быстро пьётся.

"В данном случае это скорее спрессованный зеленый чай" - мне лично и по вкусу показалось, что чай ближе к зелёным. Приятный, хороший! Почему нет, в качестве поддержки отечественного производителя :) Обложка - класс!

Был приятно удивлён качеством отечественного чая! Советую!

Признаюсь, заказала этот шен ради интереса, а теперь он мой любимчик! Такой интересный цветочный вкус. Очень ароматный. Состояние после него отличное: бодрит и уравновешивает.