Те Ло Хань «Железный Архат»
Те Ло Хань (铁罗汉 tie luohan) «Железный архат» – один из самых старейших и известных сортов утесных улунов из Уишани. Лист с кустов Те Ло Хань узкий, длинный с острым кончиком. При этом достаточно крупный и плотный. Те Ло Хань особо выделяется среди темных уишаньских улунов за свой неповторимый букет ароматов и вкусов, а также за особое, мощное воздействие.
Настой чая прозрачный с золотистым оттенком. Аромат густой и богатый. Вкус чистый, плотный и многогранный. Можно выделить нотки хлеба, печеных фруктов, шоколада. Послевкусие длительное, свежее. Всем любителям утесных прожаренных улунов стоит попробовать этот чай, он довольно существенно отличается от других сортов уишаньцев.
Заваривать строго кипятком, в исинском чайнике или толстостенной гайвани. При этом вода для чая должна быть мягкой. Воздействие Те Ло Хань тоже не простое – мощное, глубокое и, при этом, сбалансированное. Чай снимает усталость, придает энергии, концентрирует. Отвлекает от повседневной суеты.
