Короткой строкой. Переосмысление нашего дебютного шу пуэра. Обновленное сырье 2025 года. Крупный лист с деревьев обильно сдобренный рыжими почками. Заваривается крепко. Вкус яркий шоколадно-сливочный. Уверенный тонус, бодрость, концентрация.
Шу пуэр «Зов джунглей» 2025 года
К слову, бонусом к каждому блину идет наш одноименный авторский стикер. Можно будет подарить детям или наклеить к себе на мобилку/ноутбук/термос/холодильник.
Олды здесь? Кто помнит наш дебютный авторский шу пуэр «Зов джунглей» 2016 года? Так вот встречайте его улучшенную и дополненную версию двадцать двадцать шесть! Теперь в формате 200-граммовника!
Видеообзор оригинального блина:
Плотная упаковка, обновленное мощное сырье и минималистичный дизайн от неповторимой Наташи Байдужа. А довольный чайный кот с обложки все также уверен, что каждый готов отозваться на зов джунглей!
Сырьевая база
Окей, что у нас здесь по сырью? Крупнолистовое сырье с дикорастущих молодых деревьев горы Мэнсун, обильно приправленное сочным молодым гунтином с тех же мест. Сбор 2025 года. Спрессован в марте 2026 года.
Потенциал к дозреванию и дальнейшей выдержке имеется. Можно смело брать один блинчик на попить, а другой в личную коллекцию для вылеживания и дозревания.
Спрессован в классический 200-граммовый блин. Берите с собой в путешествия. Прессовка средняя. Можно ломать руками, но с пуэрным шилом расслаивать кота будет удобнее. Расслаивать кота... Странно звучит :D
Вкус, аромат, состояние
С завариванием здесь тоже все замечательно. Зов джунглей получился крайне проливостойкий. Свои 8 проливов отрабатывает на отлично. На пике может уйти в плотную нажористую нефть. Вкус объёмный, глубокий, в хорошем балансе. Сливочность, древесность, орехи, горький шоколад. Пьется легко и приятно.
Если рискнете откликнуться на зов джунглей, то получите бодрое состояние. Концентрация, прилив сил, творческий подъем, воодушевление. Знаете бывают дни, когда с утра проснулся и чувствуешь, что вроде пора начинать что-то делать, но сил категорически не хватает? Больше такие дни не проблема. Начните подобное хмурое утро с зова джунглей и солнце вновь ярко воссияет. И внутри, и снаружи.
Как заваривать?
Рекомендации по завариванию тривиальны. Сдувайте пыль со своего исинца, доводите воду до состояния крутого кипятка и вперед. Навороченный красавец ручной работы из Гуанси или Цзиндэчжэнь тоже подойдет.
В термос можно, но жалко. Уж больно сырье крутое. А настаивание может смазать вкус. Но опять же, я буду последним, кто будет вас отговаривать. Заваривайте так, чтобы вам нравилось.
Подробнее о том, как правильно заваривать шу пуэры читайте в нашей статье «Как правильно заваривать шу пуэр?» Выбору пуэров посвящен отдельный выпуск нашего журнала «Как выбрать пуэр? Подробное пошаговое руководство».
Обратите внимание и на другие наши фирменные пуэры:
