[Видео] Отчёт с нашего Дня Рождения

  • 24 сентября 2018

Атмосферный видео-отчет с нашего Дня Рождения  Те, кто был — ищите себя на видео  Приятного просмотра  

Чайные новинки | Сентябрь 2018

  • 12 сентября 2018

Итак, хвастаемся! Привезли кучу чайных новинок! Нажимай и выбирай :) А мы пока вкратце расскажем, что привезли. СВЕЖИЙ ЧАЙ Во-первых, новый Гаошань (высокогорный) Шен Пуэр с дикорастущих деревьев. Премиум сырье — пурпурные почки. Но его так быстро разобрали, что мы не успели среагировать. Так что реагируем сейчас и он снова будет в наличии в пятницу. Можете оформить предзаказ. Во-вторых, появилось 3 новых Шу Пуэра: два блинчика и один рассыпной премиум Гунтин со старых деревьев. Про блинчики поговорим отдельно. Первый — это авторский 100-граммовый блинчик «Чёрный кот» из Ай Лао Шань. В основе блинчика пушистые ворсистые чайные почки. При желании можно его гладить как кота […]

[Видео] Андрей Летов о Мате и музыке Ханга

  • 18 августа 2018

Андрей Летов о музыке, о чае и Йерба Мате  👉🏻 Всё для Мате тут 👈🏻  Атмосферная видеокарточка от Александра  Приятного просмотра 

[Реальные скриншоты] Отзывы наших покупателей

  • 30 июля 2018

Сразу предупреждаем, это страничка хвастовства Наш своеобразный зал славы, который мы регулярно пополняем отзывами, которые вы нам пишите в личные сообщения. А всё потому что мы делаем то, что любим и любим то, что делаем  Спасибо за ваши отзывы, друзья <3 ••• ••• ••• ••• •••

[Видео] Краснодарский чай в лицах

  • 29 июля 2018

Мы наконец смонтировали небольшое видео о нашей поездке в Краснодарский край на чайные плантации солнечной Хосты  Наши лица и лица местных жителей пьют чай, рассказывают о краснодарском чае и стоят на фоне живописных пейзажей  Приятного просмотра   P.S. Органический «Хоста» чай, о котором идет речь уже есть у нас на сайте в разделе новинок 

[Видео] Спор с самим собой какой Пуэр пить?

  • 29 июля 2018

А что сегодня будете пить вы? Шу Пуэр? Или Шен Пуэр?   Чтобы вы не выбрали — приятных чаепитий! 

Любителям активного чайного отдыха

  • 4 апреля 2018

Всем любителям активного отдыха на природе посвящается 🌳  Походный сезон близко. Мы чувствуем, что весна скоро вступит в свои права и настанет время заваривания чая на природе. К нам тут пришел совершенно замечательный походный чайный наборчик от ведущего производителя чайной посуды Sama Doyo.  Вот краткое описание:  Портативный дорожный набор для чайной церемонии от Sama Doyo — один из ведущих брендов на рынке посуды для заваривания чая в Китае. Высокое качество исполнения и материалов во всем: начиная от ткани для пошива сумки и заканчивая специальным жаропрочным стеклом для посуды.  В набор входит 7 предметов:  чехол (сумка) для переноски с отдельным гнездом для каждого предмета (даже для крышки чайничка) — 27×17×11 см  чабань из термостойкого композитного материала и бамбука — 17,5×12×2 см  чайник из жаропрочного боросиликатного стела — 180 мл  пиалы-чашечки […]

#чайнаякухня — неканонические изыскания

  • 27 марта 2018

Как насчет чайной кухни? Да, мы прекрасно осознаем, что качественный чай самодостаточен сам по себе и что очень интересно наблюдать за трансформацией вкусо-ароматических свойств различных улунов и красных чаев при заваривании проливом. Но ведь есть различные травы, которые можно миксовать и экспериментировать? Давайте делиться своими рецептами и оригинальными сочетаниями 🌱 Наш музыкальный чайный друг Андрей Jatamansi Летов прежде чем сыграть на ханге или хрустальной арфе не прочь заварить иглу Кудина со свежим Те Гуань Инь. Сергей в пасмурную погоду любит заварить в чаше крупнолистовый Дяньхун Маофэн с Саган Дайля. Совсем недавно мы рассказывали, как варили Шу Пуэр на овсяном молоке […]

[Видео] В поисках правильной воды

  • 27 марта 2018

Мы в «Чайной Мастерской» с особым трепетом вниманием относимся к тому, на какой воде завариваем чай. Именно поэтому у нас всегда наготове десять 19-литровых баклажек с родниковой водой. Чайный лист — это лишь половина напитка. Вторая половина — это вода. Бытует мнение, и, на мой взгляд, небезосновательное, что мы сами создаем для себя ценность чего-либо величиной своего вклада в это нечто. Например, организация собственного дела, спортивные достижения, личный прогресс в хобби. Лишь отдавая и вкладываясь, мы получаем удовлетворение. Также некоторые произведения искусства могут совершенно не резонировать с нашим нутром, потому что мы просто не проживали то, что запечатлел в своей работе автор.  Таким же образом и чайная церемония начинается задолго до того момента, когда мы поставили чайник на чабань. Для нас она начинается в темное морозное/нежное […]

Чайная кухня: Тайский фрукт Баиль или как не простудиться этой весной

  • 13 марта 2018

Если вы ни разу не слышали о заваривании методом «укутывания», то эта статья для вас. Сегодня мы расскажем вам о фрукте, название которого звучит грозно и мужественно, как имя какого-нибудь героя приключенческого романа или боевика. Речь пойдет о Баиле. Баиль или Матум — растение семейства Рутовые родом из Индии широко распространенное на территории Юго-Восточной Азии, в частности, в Таиланде. Само дерево произрастает в лесах и очень любит открытое солнце. У него небольшие округлые плоды желто-зеленого цвета. За их толстую кожуру и некоторое внешнее сходство с яблоком Баиль также прозвали «каменное яблоко». Это растение часто используется в народной медицине при простудных […]

Страница 1 из 41234