Эта Панда кончилась, но вышла Бодрая Панда 2! Пробуйте скорее!
Она черная и белая. Она бодрая и умиротворенная. Она как Инь и Янь. Она – Бодрая панда! Или правильнее будет сказать он, ведь это наш новый шу пуэр «Бодрая Панда»! Второй блинчик в нашей звериной коллекции! Бодрая панда перехватила эстафету у «Кота в джунглях» – и отправляется в триумфальное шествие по исинским чайникам всех любителей чая нашей необъятной Родины (и за ее пределы)
Я этим блинчиком очень горжусь и надеюсь, что наш пуэр наряду с кунг-фу пандой По и другими известными пандами Лин-Лин, Чи-Чи и Цзя Цзя будет радовать вас и поднимать настроение, как истинная добродушная неторопливая панда.
Если некогда читать – посмотрите видео:
А теперь от надежд и чаяний непосредственно к предмету разговора. Второй блинчик в нашей звериной коллекции. Авторский дизайн от нашего друга Олега Гуты. Коллекционное издание. Партия сильно ограничена. Сделано всего несколько сотен блинчиков и они уже активно разлетаются по предзаказам. Такой скорости могли бы позавидовать горячие пирожки!
В основе купажа сырье с Лао Цунов «Старых Кустов», собранное близ гор Буланшань (Bulang Shan 布朗山)
Сырье собрано со старых кустов, произрастающих близ гор Буланшань в регионе Мэнхай и частично замешано с почками со старых деревьев. Это молодой шу. Собранный весной 2019 года, он был благополучно спрессован в октябре, когда мы и приехали в Китай, выбрали сырье и сделали этот блинчик. И он получился очень крутым
Первое, что стоит отметить – это его уникальный вкусовой профиль. Да, Панда получилась с характером. Кажется, это единственный шу пуэр во всей нашей обширной линейке, который имеет такую ярко выраженную копченую ноту! Когда он только пришел и я заварил его в своем исинском чайничке, я даже подумал на секунду, что кто-то без моего ведома заваривал в моем чайнике копченый Ян Сун Сяочжун! Но нет. Это Панда. На фоне этой лидирующей копченой ноты, в нем также присутствуют древесные и грибные оттенки. Это не типичный сбалансированный мэнхайский пуэр. Это дерзкий, яркий и запоминающийся чай, который не получается сравнить ни с одним из имеющихся. Как минимум его стоит попить, чтобы воскликнуть: «Ого! Такими пуэры тоже бывают!» Кстати, он отлично держит пролив.
Кунг-фу панда По – известный любитель покушать. Может поэтому в нашей Панде так много «едовых оттенков»? Дань уважения мультяшному собрату
Второе, что бросается не в глаза, а скорее в душу и в голову – это чайное состояние. «Бодрая панда» – очень состоянческий пуэр. И это не только мое ощущение. Некоторые самые ярые фанаты нашего проекта, заметили его на сайте еще до официального анонса и к сегодняшнему дню уже успели с ним познакомиться. Все 100% попробовавших отметили, что Панда действительно бодрая! Но это не просто стимулятор. Наш шу собирает, концентрирует, придает ясность и душевное умиротворение и уже на этом фоне, когда ты ощущаешь легкость и точно понимаешь, что делать и куда идти, придает сил идти и это самое делать! И это очень круто. Для меня именно такое воздействие должен оказывать добротный пуэр. Один из наших покупателей пишет: «Такого прекрасного утра давно не было! Заслуга чая ли это или нет, разбираться не будем. Главное, что он присутствовал в этом театре воспоминаний и мурашек по коже».
Отдельно хочется отметить, что мы хотели сделать этот шу большим и доступным. Именно поэтому он спрессован в блинчик весом 200 грамм (как вы помните, наш предыдущий блинчик с котом «Зов Джунглей» весил всего 100 грамм, но ведь и в природе панда больше, чем кот ) и стоит всего 2290 рублей. Это демократичная панда. Ее можно купить много и пить долго. А еще дарить. А еще хранить. А еще играть во фрисби
Теперь каждый может позволить себе завести дома Панду
Кстати, о хранении. У него огромный потенциал к выдержке. У меня есть стойкое ощущение, основанное на предыдущем опыте, что эта копченая нота со временем трансформируется в нечто иное и я уже отложил один блинчик, чтобы заваривать его раз в год и стать свидетелем этой трансформации. Потом расскажу вам как он пьется в 2029 году, а вы расскажите мне и сравним результаты