Шу пуэр со старых деревьев Бань Чжан 2010 года
Выдержанный шу пуэр из региона Бань Чжан от фабрики Чжоу Цунь, произведенный в мае 2010 года. Первое, что бросается в глаза при знакомстве с этим чаем, это, безусловно, его живописная эстетичная обертка. Она, кстати, здесь двойная: плотная фактурная бумага с рисунком и внутри дополнительная обертка для лучшей сохранности чайного листа.
Понятное дело, что мы здесь не обертки завариваем Но это не мешает визуально ей насладиться и делает этот шу пуэр ещё более эффектным вариантом для дарения близким друзьям или бизнес-партнерам. Встречают-то всё равно по одежке, хоть и провожают по сырью... Оно, к слову, здесь тоже достойное.
Прекрасный купаж сырья со старых деревьев, обильно сдобренный рыжими чайными почками. Лист равномерно распределен как снаружи, так и внутри блина.
За более чем 11 лет выдержки пришёл в отличный баланс. Вкус насыщенный, яркий с нотами горького шоколада и приятной фруктово-ягодной кислинкой. Настой приятно обволакивает язык, будто бы пощипывая края, оставаясь на нёбе стойким послевкусием. Это особенно четко ощущается, если это первый чай, с которого вы начинаете свой день.
Воздействие у «Красивого» — моё почтение. Если нужно настроиться на рабочий лад или завести добрую беседу с гостями, заварите этот шу. Он мягко тонизирует, улучшает настроение и во всех отношениях даёт позитивный заряд.
Настоятельно рекомендую заваривать его проливом крутым кипятком, чтобы целиком раскрыть заложенный в высокосортном сырье потенциал. Идеально подойдет посуда из исинской глины. Но я последний, кто будет отговаривать вас, если решите заварить его в толстостенной гайвани. В таких вопросах решает только ваш индивидуальный стиль.
Мне же остается только пожелать вам приятных чаепитий.