Эдуард Афанасьев
21 февраля 2025
Этот чай для ознакомления предложили в Чайной Мастерской в Москве.Провёл в общении два часа-очень познавательно , плодотворно и интересно- второй раз в этом месте и старые знакомые - мы более глубже начинаем общаться на тему Чая...
Впервые в режиме онлайн провёл дегустацию -ознакомление с данным сортом Чая - проливом за один присест.
Чай шикарный - спокойно выдержал 11 проливов, ещё в запасе у него оставалось три пролива...но для меня уже было много для первого раза, поэтому остановился - итак уроков, открытий, эмоционально - энергетических взаимодействий уникальных было достаточно....немного подробностей :
-первые два пролива - не горький, но очень насыщенный, терпкий вкус - Чай расслаблялся...мне советуют смыть первую воду, эта процедура якобы для смыва пыли - так все утверждают...я ребятам показываю на пол в мастерской - сколько там пыли , что не смыть водой, да и в Чае если пыль и есть - то она впитывается в Чай и просто водой это не смыть.....но что важно - так это нужно Чай раскрыть, а ещё один аспект того , для чего это необходимо - Чай сам показал -картина, словно чайнык листок в виде ладони хватается за ствол чайного куста, и послание данное вот о чём :я его называю -Чайный лист цепляется за ствол собственного чайного куста....это новая терминология пришла в теме чайных церемоний....ребята в мастерской впервые такое слышали - как впрочем и я , пришлось объяснять.
Неодходимо Чайный лист раскрыть- когда листья скручивают, чайные листья всё равно имеют энергетическую - эмоциональную связь с материнским кустом - эток как ребёнок связан с пуповиной с матерью.Распаривая - мы отсоединяем чайный лист , он становится самостоятельным и может раскрыться теперь незаивисимо - только своим наполнением - как будто Чайный лист взрослеет на несколько минут и становится самостоятельным - такую трансформацию уловил за одну минуту...
Третий пролив - Чай был готов взаимодействовать со мной - предложил Игру...открылся....
Четвёртый пролив - мы вместе сформировали уникальный вкус Чая - который он имеет в своём генетическом наборе..это совершенно новый Опыт - потрясающий необычностью...на дне чашки оказалась эссенция мёда-необычайно лёгкая, безумно вкусная - неземное волшебство , магия эликсира цветов...
Пятый пролив - новый вкус - копченой вишни, ни разу в жизни не пробовал , но знаю вкус копчёной сливы- которую три месяца готовят для коктейлей....а тут вишня - необыкновенно необычно..
Шестой пролив - новый Урок , новое Знание , новая терминология - Полоскание Воды...это меня загнало в тупик от неожиданности - ребята тоже в недоумении от фразы....а суть в том, что Чай словно перемешивает объём воды в чашке- чтобы вкусы смешались получше- это как бы купаж уже внутри чашки Чая - это очень запоминающиеся очущения....
Седьмой пролив ...ах..это волшебство ! - Поющий Лист !..это новый термин в церемонии...вот физически лист Чая запел - вибрацией собственной и вода в чашке как будто завибрировала, извлекая мелодию живую в каждой клетке моего Тела....вот это взаимодействие с Чаем !...Он играет , живёт и радуется !
Восьмой , девятый, десятые проливы - разные оттенки Цветов, гамма обширная....
Одиннадцатый пролив...Свет загорелся перед моим внутренним взором сперва - как заря утренняя, а потом каждая клетка тела наполнилась Солнцем...и в данную секунду услышал - как звенят Солнечные струны, как поют лучи Солнца.....
Настолько сильные эмоции , впечатление, открытия от данного Чая....что прекратил дальнейшие проливы...а их ещё могло быть несколько....
Александр Ковалев
16 октября 2024
Самый лучший выдержанный шен пуэр. Попробовал его впервые в гостях у друга, вкус необычный, полностью отсутсвует терпкость, вкус сухофруктов,ягод. Аромат разных пряностей. Для тех кто не пробовал выдержанные шены - определенно ваш выбор.