Мате «FD Organica La Especial» – бодрый напиток с мятой и бразильской орхидеей для ежедневного употребления, помогающий держать себя в тонусе.
Мате «FD» является брендом FD Group, состоящей из объединившихся в 1983 году парагвайских компаний Valle Verde S.A. и Río Itambey S.A. Специализация компаний – производство, переработка, сбыт и экспорт отечественной продукции. На упаковках с йербой непосредственным производителем указана компания Río Itambey S.A.
Río Itambey S.A. изготавливает мате из йербы, произрастающей среди девственных тропических лесов с безупречной экологией парагвайского департамента Каниндею (Canindeyú). Этот факт, наряду с постоянным улучшением всех своих технологических процессов, позволяет компании производить сертифицированные «органические» сорта йербы по исключительно высоким стандартам качества на каждом этапе: от проверки и контроля выбора семян, роста саженцев в питомнике, пересадки их на плантации, до сбора урожая и производства мате. Таким образом, йерба адресована в первую очередь тем, у кого повышенные требования к натуральному происхождению продукта и его высокому качеству. Как следствие, продукция FD Group завоевала самые престижные рынки мира: Германию, Польшу Италию, США, Японию и Англия, а также другие страны Евросоюза и Латинской Америки.
Надо отметить некоторую неразбериху в обозначении продуктов, производимых компанией Río Itambey S.A. – чуть ли не каждый продавец называет марки их мате по-своему. Давайте попробуем в этом разобраться.
Ну, во-первых, бренд мате на самом деле «FD», он указан самым крупным шрифтом на всех упаковках йербы – это название группы компаний. Все прочие слова рядом с брендом суть обозначение отдельных марок мате – классического сорта «FEDE Rico» и пяти марок мате с добавками: «La Especial», «La Potente», «Mint Lemon», «La Mejor» и «Anís».
Во-вторых, производитель настойчиво подчеркивает «органичность» своей продукции. Она включает и достаточно сложную и трудоемкую процедуру сертификации йербы по трем авторитетным стандартам, регулирующих изготовление органической продукции: US National Organic Program, европейского ЕЕС 834/2007 и японского JAS. Также это – обязательный регулярный аудит исполнения стандартов на плантациях и в производственных цехов FD Group специалистами немецкой фирмы контроля качества BCS OKO Garantie. Получив такую желанную сертификацию, производитель напоминает об этом фразой «100% orgánica» (или словом «органический» на другом языке) на каждой пачке йербы. Т.е. в данном случае «органичность» – это не сорт, а достигнутый большим трудом параметр йербы для всех сортов бренда «FD».
Исходя из вышесказанного, сорта йербы бренда правильней было бы называть следующим образом: мате «FD Orgánica FEDE Rico», мате «FD Orgánica La Especial» и т.п. А все остальные названия – это уже просто прижившиеся «синонимы».
Мате «FD Orgánica La Especial» состоит из 100% органического мате высшего качества с добавлением мяты и известного латиноамериканского лекарственного растения – бразильской орхидеи (Bauhinia forficata); имеет стандартный парагвайский помол – большое содержание пыли и довольно крупные стебли. У мате тонкий древесный аромат. Мягкий, насыщенный, терпкий, с характерной горчинкой и без дыма вкус. Идеально подходит как для мате, так и для «terere».
