+7 499 755 68 99 Заказать звонок

Зеленый жасминовый чай «Моли Хуа»

Фасовка (гр):

175RUB
Товар в наличии
+3 балла
Бесплатная доставка при заказе от 3900 рублей. Курьером до двери или до одного из 1700+ пунктов выдачи.
Оплата наличными при получении и еще более 11 вариантов оплаты через Яндекс.Кассу.
Оригинальный чай от фермеров и уникальная посуда. Лично отбираем весь ассортимент. Восемь лет на рынке чая.
Вы можете изучить пошаговую инструкцию по оформлению заказа на отдельной странице.
Как заваривать:
Температура воды
90-100˚С
Количество заварки
5-7 грамм
Посуда
чайник, гайвань, стакан
Материал посуды
фарфор, стекло

Китайский зеленый чай с жасмином

История жасминового чая насчитывает 6 веков. «Моли Хуа Ча» – так ласково именуют его на родине. Зеленый жасминовый чай это яркий пример ароматизации. Добавленный цветок жасмина насыщает чайные листья, затем он удаляется.

В купленном чае можно найти несколько цветков. Их функция – исключительно декоративная: ведь если оставить в зеленом чае такое количество жасмина, которое используется для ароматизации, напиток едва ли имел бы настоящий чайный вкус.

Как собирается и высушивается жасмин для чая

Традиционно в качестве полезного сырья собираются цветки жасмина, цветущие с мая по октябрь. Специалисты утверждают, что больше всего целебных веществ сконцентрировано в июле-августе, причем оптимальное время сбора – четыре-пять часов утра. Также сбор необходимо проводить исключительно в сухую погоду, складывая цветки в довольно объемную тару. Подготовив сырье, можно приступать к сушке.

Цветочки аккуратно раскладываются на бумаге/материи, впитывающей влагу. Расположенные тонким слоем, они помещаются в духовой шкаф, предварительно разогретый до 40˚С. Такой режим сохраняет максимальное количество полезных элементов. Необходимо следить, чтобы цветки не пересохли: в противном случае они могут перетереться в пыль и стать непригодными для использования. Засушенные в домашних условиях по описанной технологии цветочки жасмина также пригодны для добавления в чай.

Полезные свойства зеленого жасминового чая

Помимо красоты, гармонии вкуса и аромата, китайский жасминовый чай очень полезен для здоровья. Недаром в Древнем Китае его поклонницами были фаворитки императоров. К многочисленным полезным качествам зеленого чая прибавляется не менее внушительный список свойств жасмина.

Зеленый жасминовый чай способствует:

  • очищению печени, кожного покрова и организма в целом;
  • выведению мокроты из бронхолегочных путей;
  • улучшению зрения;
  • борьбе с кариесом;
  • нормализации уровня сахара и гормонов;
  • профилактике раковых заболеваний;
  • снятию физической и психической усталости;
  • выведению молочной кислоты из организма.

Китайские врачи рекомендуют жасминовый чай пожилым людям, детям и женщинам. Последним он поможет при беременности выносить здорового ребенка.

Как заваривать китайский зеленый чай

Методика заваривания китайского жасминового чая направлена на сохранение аромата и одновременную демонстрацию его красоты. Соблюдение последовательности действий позволит насладиться этим божественным напитком и получить пользу.

Этапы приготовления:

  • прогрейте посуду, обдав ее кипятком;
  • положите указанное количество чая;
  • залейте водой, первая заварка короткая;
  • слейте заваренный чай в чашку или в чахай;
  • следующие заварки увеличивайте по времени;
  • пейте жасминовый чай маленькими глотками.

Жасминовый чай

Большинство любителей зеленого чая с жасмином прежде всего восхищаются его внешним видом. Вот почему в Китае часто используют коробочку для знакомства с чаем, которую называют чахэ. Чай выкладывается на белую поверхность и участники чайной церемонии могут понюхать аромат сухого чая. Так усиливается интерес к напитку, после чего приступают к питью.

Пробовали? Расскажите о впечатлениях!

Так вы поможете другим выбрать чай, а сами получите бонус ;)

7 августа 2022
Брал такой на озон. Хороший ароматный чай. Держит четыре пролива отлично.
15 июня 2022
Классический зелёный чай,но от этого его свойства ещё приятнее,не смотря на его простоту. Вкус сладковатый,без горчинки,свойственной зелёным чаям,с утра один из самых любимых чаёв.
21 марта 2022
На удивление даже такая банальная классика играет сочностью более-менее свежего зеленого чая. Поясню : по обыкновению моли хуа делают из качественного, но, мягко скажем, несвежего зеленого сырья. Здесь же история в очень достойный качественный уклон, не вверх мечтаний, но он здесь и не к чему, ведь это классический, но правильный китайский с жасмином!
14 января 2022
неплохой чай, яркий вкус жасмина
28 октября 2021
Однозначно мой любимый чай! Пью его в любое время года, дня и ночи! Приятно повышает настроение, заряжает светлой энергией на целый день!
17 мая 2017
Старый добрый зелёный чай с жасмином, нет такого человека который не был бы знаком с ним. Как бы то ни было человек стоящий на так называемом «Пути Чая» будет совершенно иначе воспринимать да же этот казалось бы банальный на первый взгляд всем известный чай. Возможно кому то он поможет проявить чувство доброй ностальгии, и вновь вернуть на начало его «Пути». В данном случае для меня пробник «Жасминового» оказался прекрасным поводом выйти за рамки привычного, за что большое спасибо ребятам из Чайной мастерской.

Вы недавно смотрели