Пуэр Шен «Ясный день» Гаошань Сяо Бин 2019 г. купить в Москве, доставка по России, цена

Шен пуэр высокогорный «Ясный день»2019 года

Красивый молодой шен пуэр из уезда Ланьцан, приготовленный на небольшой частной фабрике Чунь Пу Нун Цзя. Несмотря на относительно молодой возраст (предприятие было зарегистрировано в 2014 году) пуэры этой фабрики уже завоевали сердца многих чайных людей

Ее сады расположились в деревне Маньпай, уезда Мэнхай. В чем прелесть частных фабрик-ферм с собственными садами? В том, что они полностью контролируют всю производственную цепочку: от непосредственного сбора сырья до производства и хранения

Но в случае с данным блинчиком технологи из Чунь Пу Нун Цзя закупили сырье у своих партнеров в округе Пуэр. Это высокогорное сырье (1900 метров) со старых деревьев с горы Бангвэй (уезд Ланьцан). В тамошних садах много солнечного света и мягкий климат. Летом нет сильной жары, а зимой не бывает сильных холодов.

Местность прекрасно подходит для выращивания чайных деревьев. Большинство из них дикорастущие (Е Шен) и произрастают без использования химикатов и пестицидов. Поэтому можно сказать, что это органический чай.

Сырье купажированное, в основе крупный лом, но лом с барского стола. Спрессован плотно, так что обзаведитесь пуэрным шилом, чтобы не погнуть об него любимый кухонный ножичек

Несмотря на относительно небольшой срок вылежки он довольно-таки хорошо сбалансирован. Во вкусе ноты копчения, травянистость, цветочность, легкость и аккуратная горчинка, свойственная молодым шен пуэрам. Стойкое послевкусие.

По состоянию приятный. Дарует внутренний покой, умиротворение, концентрацию. Хорошо заходит в первой половине дня

У этого Шена есть постферментированный собрат – Шу Пуэр «Мэнхайский пломбир» 2015 года от той же фабрики. Если хотите сделать подарок себе или чайному другу, то комбо из этих двух 100-граммовых Сяо Бинов – прекрасный выбор!

Пробовали? Расскажите о впечатлениях!

Так вы поможете другим выбрать чай, а сами получите бонус ;)

Илья Татаринов

2 декабря 2022

Пил этот чай в 20 и 21-22 году. Разница кардинальная. Сначала он был очень капризный и очень тяжело было с ним, постоянно горчил, но вкус был отменный. А вот спустя год он раскрылся. Стал более мягким, ушла горчинка и вкусо-ароматика приобрела явную ноту абрикосы. Сейчас нет в наличии, но взял бы себе на полочку пару блинов

Андрей Романовский

14 мая 2022

Приятный бюджетный Шен, не уступающий многим собратьям, чья цена намного выше. Приятная зеленушность и свежесть во вкусе сменяется легкой кислинкой и сладостью. Аромат же почти всегда остается тем же, что и был при первом проливе. Еще именно после него почему-то хочется есть😅

Светлана Голых

1 марта 2022

Мне очень понравился этот чай. Вкусный… делала 5 проливов. Можно было и ещё сделать. Ну прям очень хорош 🤩 Рекомендую.

Станислав Иванченко

13 января 2022

Отличный шен на каждый день, немного переборщил с количеством, поэтому настой получился горьковат, немного вяжет, но после нескольких проливов удалось прочувствовать нотки меда, и горечь ужа стала приятной, ну и конечно же хочется отметить его аромат, за что я и люблю шены Спасибо за такой вкусный чай

Максим Калашников

28 декабря 2021

Хороший молодой шенчик) приятное на вид сырье, аромат и вкус на уровне) и состояние присутствует!)

Дарья Дмитриева

8 мая 2021

Стоило только открыть упоковку, увидеть блин и почувствовать его запах, как я сразу поняла что скорее всего он станет моим любимцем. Приятный, мягкий, обволакивающий вкус, горечи нет, это именно то что я искала, обязательно буду заказывать ещё)

Александр

2 декабря 2020

Хороший молодой шен. Цветы, зелень, аккуратная приятная горечь (на то он и молодой), в послевкусии какая-то фруктовая лимонно-виноградная обволакивающая кислинка. Просто и со вкусом. Вроде бы ничего особенного, но пить хочется ещё и ещё). Да собственно и пью, кончается быстро. Дарит состояние умиротворения, ощутимо расслабляет тело. Пролив держит хорошо, цифры не назову, так как у всех эти проливы разные. Мне понравился, советую))

Artur Lee

Горьковат-но приятная горчинка,внутри блина очень плотная прессовка

Владислав Бытко

12 октября 2020

Хороший Шен на каждый день. Купил сразу тун и не пожалел. Уверен ,с каждым годом он будет только лучше.

Роман Орлов

Начну с того что опыта с таким видом пуэра у меня в принципе не было и заказал себе целый тун) что бы самому распробовать и друзей угостить. Так и сделал вчера, пошел в гости прихватив блинчик Шена. Все меня уже ждали и мы сразу его заварил, а чего ждать) примерно 10-12 гр на троих. Пили проливом и с первых глотков ощущался цветочный вкус я еще заметил ноты меда с легкой горчинкой и у же потом к 7-8 проливу чай раскрыл свой аромат и вкус в полной мере , шикарный чай хоть я сначала и отнеся к нему скептично...но позже ощутил все прелести его действия ,,меня расслабило и умиротворило никаких лишних мыслей в голове только покой, заметил то как я внимательно слушал друга и мне было хорошо , дальше мы общались как никогда раньше очень тепло и душевно и в этом я считаю заслугой этого шенчика)))Всего сделали где то 12 проливов пока все не напились. Спасибо чайной команде.