+7 499 755 68 99 Заказать звонок

Пуэр Шен «Ясный день» Гаошань Сяо Бин 2019 г.

Фасовка (гр):

300RUB
Товар в наличии
+6 баллов
Бесплатная доставка при заказе от 3900 рублей. Курьером до двери или до одного из 1700+ пунктов выдачи.
Оплата наличными при получении и ещё более 11 вариантов оплаты через Яндекс.Кассу.
Оригинальный чай от фермеров и уникальная посуда. Лично отбираем весь ассортимент. Семь лет на рынке чая.
Вы можете изучить пошаговую инструкцию по оформлению заказа на отдельной странице.
Характеристики:
Тип
Пуэр Шен (зеленый, сырой)
Место
провинция Юньнань, уезд Мэнхай
Год
2019
Вес
сяо бин 100 грамм
Завод
Чунь Пу Нун Цзя

Как заваривать:
Посуда
чайник, гайвань, термос, типот
Температура воды
85-90°C
Количество заварки
5-7 грамм
Количество проливов
от 7 проливов
Материал посуды
фарфор, стекло, керамика, глина

Красивый молодой шен пуэр из уезда Ланьцан, приготовленный на небольшой частной фабрике Чунь Пу Нун Цзя. Несмотря на относительно молодой возраст (предприятие было зарегистрировано в 2014 году) пуэры этой фабрики уже завоевали сердца многих чайных людей 🍵

Ее сады расположились в деревне Маньпай, уезда Мэнхай. В чем прелесть частных фабрик-ферм с собственными садами? В том, что они полностью контролируют всю производственную цепочку: от непосредственного сбора сырья до производства и хранения 🌿

Но в случае с данным блинчиком технологи из Чунь Пу Нун Цзя закупили сырье у своих партнеров в округе Пуэр. Это высокогорное сырье (1900 метров) со старых деревьев с горы Бангвэй (уезд Ланьцан). В тамошних садах много солнечного света и мягкий климат. Летом нет сильной жары, а зимой не бывает сильных холодов. Местность прекрасно подходит для выращивания чайных деревьев. Большинство из них дикорастущие (Е Шен) и произрастают без использования химикатов и пестицидов. Поэтому можно сказать, что это органический чай.

Сырье купажированное, в основе крупный лом, но лом с барского стола. Спрессован плотно, так что обзаведитесь пуэрным шилом, чтобы не погнуть об него любимый кухонный ножичек 😄

Несмотря на относительно небольшой срок вылежки он довольно-таки хорошо сбалансирован. Во вкусе ноты копчения, травянистость, цветочность, легкость и аккуратная горчинка, свойственная молодым шен пуэрам. Стойкое послевкусие. По состоянию приятный. Дарует внутренний покой, умиротворение, концентрацию. Хорошо заходит в первой половине дня ☀

У этого Шена есть постферментированный собрат – Шу Пуэр «Мэнхайский пломбир» 2015 года от той же фабрики. Если хотите сделать подарок себе или чайному другу, то комбо из этих двух 100-граммовых Сяо Бинов – прекрасный выбор!

Пробовали? Расскажите о впечатлениях!

Так вы поможете другим выбрать чай, а сами получите бонус ;)

12 октября 2020
Хороший Шен на каждый день. Купил сразу тун и не пожалел. Уверен ,с каждым годом он будет только лучше.
12 октября 2020
Начну с того что опыта с таким видом пуэра у меня в принципе не было и заказал себе целый тун) что бы самому распробовать и друзей угостить. Так и сделал вчера, пошел в гости прихватив блинчик Шена. Все меня уже ждали и мы сразу его заварил, а чего ждать) примерно 10-12 гр на троих. Пили проливом и с первых глотков ощущался цветочный вкус я еще заметил ноты меда с легкой горчинкой и у же потом к 7-8 проливу чай раскрыл свой аромат и вкус в полной мере , шикарный чай хоть я сначала и отнеся к нему скептично...но позже ощутил все прелести его действия ,,меня расслабило и умиротворило никаких лишних мыслей в голове только покой, заметил то как я внимательно слушал друга и мне было хорошо , дальше мы общались как никогда раньше очень тепло и душевно и в этом я считаю заслугой этого шенчика)))Всего сделали где то 12 проливов пока все не напились. Спасибо чайной команде.

Вы недавно смотрели