+7 499 755 68 99 Заказать звонок

Пуэр Шу «Мэнхайский пломбир» 2015 г.

Фасовка (гр):

300RUB
Товар в наличии
+6 баллов
Бесплатная доставка при заказе от 3900 рублей. Курьером до двери или до одного из 1700+ пунктов выдачи.
Оплата наличными при получении и еще более 11 вариантов оплаты через Яндекс.Кассу.
Оригинальный чай от фермеров и уникальная посуда. Лично отбираем весь ассортимент. Восемь лет на рынке чая.
Вы можете изучить пошаговую инструкцию по оформлению заказа на отдельной странице.
Характеристики:
Место
провинция Юньнань, уезд Мэнхай, деревня Маньпай
Завод
Чунь Пу Нун Цзя
Сырье
купаж: гунтин, крупный лист, лом премиум сырья
Тип
Пуэр Шу (черный, зрелый)
Год
2015
Вес
сяо бин 100 грамм

Как заваривать:
Количество проливов
до 7 проливов
Материал посуды
стекло, глина, фарфор, керамика
Посуда
чайник, гайвань, термос, типот
Температура воды
100°C
Количество заварки
8-12 грамм

Шу Пуэр Чунь Пу Нун Цзя Мэнхай 2015 года

UPD: новая партия 2021 года не вся пломбирная. Бывает он уходит в чернослив и ореховость. За свои деньги это всё ещё просто прекрасный пуэр, но уже с чуть другой спецификой.

Одна из лучших находок нового года среди пуэров! Прежде чем я начну петь дифирамбы этому малышу, давайте определимся с фактами. А факты таковы: это шу пуэр из уезда Мэнхай, приготовленный на небольшой частной фабрике Чунь Пу Нун Цзя.

Мы не поленились и сняли для вас отдельное обзорное видео о нашем «пломбире» их Мэнхая. Но смотрите его на свой страх и риск! После просмотра может возникнуть непреодолимое желание его приобрести и заварить 😄

Несмотря на относительно молодой возраст (предприятие было зарегистрировано в 2014 году) Пуэры этой фабрики уже завоевали сердца многих чайных людей.

Ее сады расположились в деревне Маньпай, уезда Мэнхай. В чем прелесть частных фабрик-ферм с собственными садами? В том, что они полностью контролируют всю производственную цепочку: от непосредственного сбора сырья до производства и хранения 🌿

Сырье для этого блинчика было собрано в 2015 году и хранилось на сухом складе вплоть до мая 2019 года, когда он и был спрессован. Сырье купажированное: здесь и крупный лом, но с барского стола, небольшие листья и все это приправлено рыжими чайными почками. Да, визуально он уступает более дорогим собратьям, но с точки зрения биохимии это такое же добротное сырье 🚀

У нас в чайной его окрестили «Мэнхайским пломбиром» не ради красного словца, а за вполне конкретные органолептические особенности. С самого первого пролива в аромате и во вкусе ощущается настойчивая сливочная нота, напоминающая мороженное.

Вкусовые рецепторы приходят в экстаз!

Такого оригинального звучания никак не ожидаешь от относительно бюджетного шу пуэра, произведенного на небольшой частной фабрике. Вот почему я считаю этот чай крайне удачной находкой. Кроме основной сливочной ноты во вкусе прослеживаются оттенки лесных орехов, миндаля и какао. Аккуратно обволакивает язык, а после чаепития остается сладким послевкусием на нёбе 😋

Влюбляет с первого глотка. Воздействие прямолинейное, мощное, бодрое. Наполняет энергией, помогает настроиться на рабочий лад и сконцентрироваться.

Прекрасный чай для первой половины дня или послеобеденного периода.

Пьётся настолько гладко и легко, что во время первого знакомства с этим пуэром мы с командной Чайной мастерской заварили его дважды! Пролив держит неплохо. Самый пик раскрытия – третий пролив. Постепенно убывает, начиная с пятого.

Заваривать рекомендую проливом, используя глиняный исинский чайник, но за неимением оного смело заваривайте в керамике или стекле. По ощущениям даже грубое заваривание в термосе не испортит этот чай.

Особенно радует прессовка в небольшие блинчики весом 100 грамм. Их удобно хранить, брать с собой на природу и дарить друзьям. В первой партии пришло всего несколько тунов по 5 блинов и они уже очень оперативно расходятся по предзаказам, так что если хотите попробовать этот Шу Пуэр среди первых – заказывайте сейчас. Новая партия будет, но позже 📦

У этого шу есть зеленый собрат – Шен Пуэр «Ясный день» Сяо Бин 2019 года от той же фабрики. Если хотите сделать подарок себе или чайному другу, то комбо из этих двух 100-граммовых Сяо Бинов прекрасный выбор!

Пробовали? Расскажите о впечатлениях!

Так вы поможете другим выбрать чай, а сами получите бонус ;)

8 сентября 2021
Необыкновенный чай! В первые пробую такое создание!!! И в правду очень чувствуется вкус пломбира!!! Пьянит уже после первых глотков. И даже если передержать время заваривания, вкус не становится терпким или горчее. Просто не хотелось переставать его пить! Всем рекомендую, кто не пробовал, не думайте долго, обязательно берите!!!
26 августа 2021
Всем привет! Остался у Меня кусочек 3 грамма Шу Пуэра Менхайский Пломбир. И не в Гайвань и не в исин :) Что делать?) Решил сделать Купаж с Гунтином: ЭТО ПРОСТО СКАЗКА! Два Шу Пуэра словно созданы друг для друга! Гунтин: яркий, насыщенный, сбалансированный. Прекрасное сочетание фруктово-ягодных оттенков и древесных нот. Правильная карамельная горчинка. Мэнхайский Пломбир: Сливочный-пломбирный вкус. Сладкое послевкусие. Легкая древесная нота. Легкий орех. Грецкая чуть шоколадная горчинка если настоять чуть поболее. Маслянистость. В нескольких словах Купаж Получился Удачным! Гунтинная составляющая и все это накрывает Сливочным вкусом покрывая тягучим масляным послевкусием и бархатистостью! Экспериментируйте и вдруг Вы найдете для себя что то новое в чае! Удачи!
25 августа 2021
Очень неплохой пуэрчик. Мягкий. В послевкусии действительно ощущается вкус пломбира. Обязательно закажу ещё один.
23 августа 2021
Блин состоит из мелкой крошки. Из-за этого заваривается очень быстро, но и проливы держит не так уверенно. Пломбира так и не нашел. Нормальный пуэр на каждый день
23 августа 2021
Отличный пуэр. Обладает интересным вкусом. Неплохо держит проливы. Очень приятное соотношение цены и качества.
9 июня 2021
Отличный шу, приятно удивил своим качеством и воздействием за такие деньги. Шу для рабочей обстановки, отлично концентрирует. Буду брать еще.
11 мая 2021
Доброго времени суток! Вот я и добрался до замечательного маленького сяо бина из Мэнхая. Сырье мелкое, ароматное, отлично щаваривается в нефть. Настой плотный маслянистый, вкус какао бобов, сливочный ноты. При добротой заварке в нефть вкус очень мягкий и очень сладкий! Являясь поклонником фабрики Да И могу смело сказать что пуэр сделан в лучших традициях этого региона. Отличная цена для отличного чая, однозначно нужно пробовать тем кто думает, а приятный ценник должен полность устранять все сомнения! Это пушка, которая стреляет бодростью и концентрацией мыслей! Отдельное спасибо ребятам из чайной мастерской, как всегда порадовали хорошей упаковкой стикером и знанием своего дела!
11 марта 2021
Должен признать и согласиться с ребятами из мастерской, что это действительно "находка года" ибо я действительно офигел когда его попробовал...очень не типичный шу, сладкий и действительно сливочный обволакивающий язык вкус - мягкий и ароматный. Остающийся приятным послевкусием, вызывает легкое изумление и улыбку у всех кто его пробует.
24 февраля 2021
Чай понравился, мягкий,даже когда передерживаешь отсутствует горечь,настой не мутный.В блине нет мусора,плесени,бьющих резких запахов. Купил бы еще :)
18 декабря 2020
Очень бодрый чай. на каждый день вряд ли посоветую, но на злобу дня самое то! достаточно мягкий и принятый чаек