+7 499 755 68 99 Заказать звонок

Пуэр Шу «Мэнхайский пломбир» 2015 г.

Фасовка (гр):

195RUB
Товар в наличии
+3 балла
Бесплатная доставка при заказе от 3900 рублей. Курьером до двери или до одного из 1700+ пунктов выдачи.
Оплата наличными при получении и еще более 11 вариантов оплаты через Яндекс.Кассу.
Оригинальный чай от фермеров и уникальная посуда. Лично отбираем весь ассортимент. Восемь лет на рынке чая.
Вы можете изучить пошаговую инструкцию по оформлению заказа на отдельной странице.
Характеристики:
Место
провинция Юньнань, уезд Мэнхай, деревня Маньпай
Завод
Чунь Пу Нун Цзя
Сырье
купаж: гунтин, крупный лист, лом премиум сырья
Тип
Пуэр Шу (черный, зрелый)
Год
2015
Вес
сяо бин 100 грамм

Как заваривать:
Количество проливов
до 7 проливов
Материал посуды
стекло, глина, фарфор, керамика
Посуда
чайник, гайвань, термос, типот
Температура воды
100°C
Количество заварки
8-12 грамм

Шу Пуэр Чунь Пу Нун Цзя Мэнхай 2015 года

UPD: новая партия 2022 года не вся пломбирная. Бывает он уходит в чернослив и ореховость. За свои деньги это всё ещё просто прекрасный пуэр, но уже с чуть другой спецификой.

Одна из лучших находок нового года среди пуэров! Прежде чем я начну петь дифирамбы этому малышу, давайте определимся с фактами. А факты таковы: это шу пуэр из уезда Мэнхай, приготовленный на небольшой частной фабрике Чунь Пу Нун Цзя.

Мы не поленились и сняли для вас отдельное обзорное видео о нашем «пломбире» их Мэнхая. Но смотрите его на свой страх и риск! После просмотра может возникнуть непреодолимое желание его приобрести и заварить 😄

Несмотря на относительно молодой возраст (предприятие было зарегистрировано в 2014 году) Пуэры этой фабрики уже завоевали сердца многих чайных людей.

Ее сады расположились в деревне Маньпай, уезда Мэнхай. В чем прелесть частных фабрик-ферм с собственными садами? В том, что они полностью контролируют всю производственную цепочку: от непосредственного сбора сырья до производства и хранения 🌿

Сырье для этого блинчика было собрано в 2015 году и хранилось на сухом складе вплоть до мая 2019 года, когда он и был спрессован. Сырье купажированное: здесь и крупный лом, но с барского стола, небольшие листья и все это приправлено рыжими чайными почками. Да, визуально он уступает более дорогим собратьям, но с точки зрения биохимии это такое же добротное сырье 🚀

У нас в чайной его окрестили «Мэнхайским пломбиром» не ради красного словца, а за вполне конкретные органолептические особенности. С самого первого пролива в аромате и во вкусе ощущается настойчивая сливочная нота, напоминающая мороженное.

Вкусовые рецепторы приходят в экстаз!

Такого оригинального звучания никак не ожидаешь от относительно бюджетного шу пуэра, произведенного на небольшой частной фабрике. Вот почему я считаю этот чай крайне удачной находкой. Кроме основной сливочной ноты во вкусе прослеживаются оттенки лесных орехов, миндаля и какао. Аккуратно обволакивает язык, а после чаепития остается сладким послевкусием на нёбе 😋

Влюбляет с первого глотка. Воздействие прямолинейное, мощное, бодрое. Наполняет энергией, помогает настроиться на рабочий лад и сконцентрироваться.

Прекрасный чай для первой половины дня или послеобеденного периода.

Пьётся настолько гладко и легко, что во время первого знакомства с этим пуэром мы с командной Чайной мастерской заварили его дважды! Пролив держит неплохо. Самый пик раскрытия – третий пролив. Постепенно убывает, начиная с пятого.

Заваривать рекомендую проливом, используя глиняный исинский чайник, но за неимением оного смело заваривайте в керамике или стекле. По ощущениям даже грубое заваривание в термосе не испортит этот чай.

Особенно радует прессовка в небольшие блинчики весом 100 грамм. Их удобно хранить, брать с собой на природу и дарить друзьям. В первой партии пришло всего несколько тунов по 5 блинов и они уже очень оперативно расходятся по предзаказам, так что если хотите попробовать этот Шу Пуэр среди первых – заказывайте сейчас. Новая партия будет, но позже 📦

У этого шу есть зеленый собрат – Шен Пуэр «Ясный день» Сяо Бин 2019 года от той же фабрики. Если хотите сделать подарок себе или чайному другу, то комбо из этих двух 100-граммовых Сяо Бинов прекрасный выбор!

Пробовали? Расскажите о впечатлениях!

Так вы поможете другим выбрать чай, а сами получите бонус ;)

3 ноября 2022
Хороший. Попался именно с "пломбирным" послевкусием. Как минимум, интересно попробовать (ну, или попытать удачу, раз может попасться "черносливо-ореховый" вариант, что я уверен, тоже будет хорошо :))
4 августа 2022
Довольно интересный бюджетный пуэр, для знакомства будет неплохим выбором. Хотя заметил что и среди разбирающихся людей находятся любители данного чая. Рекомендую как минимум попробовать.
8 июня 2022
просто обожаю его
5 июня 2022
За свою цену очень хороший бодрый шу👍🏻
30 мая 2022
Был в наборе «Знакомство с пуэрами». И правда, пахнет сливками, во вкусе тоже сливки чувствуются. После третьего пролива появляется ярко выраженная сладость. Очень понравился, заказала ещё. Пришёл, видимо, из другой партии, больше ореха чувствуется, но сливочный аромат и сладость всё равно присутствуют.
18 мая 2022
Огромное спасибо за доставку Пломбира. этот чай меня удивил после первого знакомства с этим Шу. Не большая цена, незабываемый на вкус, и прекрасный на аромат. Прекрасное сочетание всех этих качеств, делает этот чай компаньоном на каждый день. Первые приобретения 3х месячной давности были в данном магазине, и они стали для меня началом чайного пути. И даже сейчас эта команда не перестаёт меня радовать подарками, приятными чаепитиями а главное вкусным чаем! Огромное спасибо до новых встреч друзья. Всем чая!
16 мая 2022
Хороший блин на каждый день! Уверенно держит проливы! Попробовать можно и нужно) Всем добра!
5 апреля 2022
Это хороший бюджетный Шу . И кстати пью его сейчас во второй половине дня😅 седьмой пролив, чайник керамика 125 мл 7 гр. чай вполне жив, аромат не могу разобрать если честно, в меру терпкий, в меру горчит, такой мягкий шу, и действительно сладковатое послевкусие. Состояние комфортное мягко так бодрит тонизирует, и слегка пьянит, настроение на высоте. Этот шу для меня открытие. ) Благодарю 🙏🏻
22 марта 2022
Заказывал через WB, ну что сказать, впечатления двоякие : с одной стороны, это действительно добротное сырье, но 2 фактора очень влияют на вкус чая. Первое - это, конечно, мелкий лист, так как на 5 проливе он уходит с концами. Второе - это его молодость в новой партии. Молодость отдает таким черным-черным резким чаем. Однако стоит отметить, что при варке или же заварки в термосе он как-то неплохо приходит в баланс. Видимо, его стоит варить, полностью давая разойтись по воде своей дерзостью. В целом, даже блинчик новый партии оставляет сливочный вкус и приятное послевкусие. В принципе, несмотря на все вышесказанное, этот пуэр - отличный вариант на каждый день за адекватные даже по нашим нынешним меркам деньгам!
20 марта 2022
Хороший пуэр. С первого же пролива настой черный, каким и должен быть. После 4 пролива резко пошел на спад вкус и цвет стал более светлым. После 7 пролива- вообще цвет зеленого чая и аромат почти исчез. Возможно, 7г для 130мл мало, но первые два пролива были настолько насыщенными, что я аж взбодриться смог(а до этого меня ни один пуэр не брал)

Вы недавно смотрели