+7 499 755 68 99 Заказать звонок

Пуэр Шу «Мэнхайский пломбир» 2015 г.

Фасовка (гр):

300RUB
Товар в наличии
+6 баллов
Бесплатная доставка при заказе от 3900 рублей. Курьером до двери или до одного из 1700+ пунктов выдачи.
Оплата наличными при получении и еще более 11 вариантов оплаты через Яндекс.Кассу.
Оригинальный чай от фермеров и уникальная посуда. Лично отбираем весь ассортимент. Восемь лет на рынке чая.
Вы можете изучить пошаговую инструкцию по оформлению заказа на отдельной странице.
Характеристики:
Место
провинция Юньнань, уезд Мэнхай, деревня Маньпай
Завод
Чунь Пу Нун Цзя
Сырье
купаж: гунтин, крупный лист, лом премиум сырья
Тип
Пуэр Шу (черный, зрелый)
Год
2015
Вес
сяо бин 100 грамм

Как заваривать:
Количество проливов
до 7 проливов
Материал посуды
стекло, глина, фарфор, керамика
Посуда
чайник, гайвань, термос, типот
Температура воды
100°C
Количество заварки
8-12 грамм

Шу Пуэр Чунь Пу Нун Цзя Мэнхай 2015 года

UPD: новая партия 2021 года не вся пломбирная. Бывает он уходит в чернослив и ореховость. За свои деньги это всё ещё просто прекрасный пуэр, но уже с чуть другой спецификой.

Одна из лучших находок нового года среди пуэров! Прежде чем я начну петь дифирамбы этому малышу, давайте определимся с фактами. А факты таковы: это шу пуэр из уезда Мэнхай, приготовленный на небольшой частной фабрике Чунь Пу Нун Цзя.

Мы не поленились и сняли для вас отдельное обзорное видео о нашем «пломбире» их Мэнхая. Но смотрите его на свой страх и риск! После просмотра может возникнуть непреодолимое желание его приобрести и заварить 😄

Несмотря на относительно молодой возраст (предприятие было зарегистрировано в 2014 году) Пуэры этой фабрики уже завоевали сердца многих чайных людей.

Ее сады расположились в деревне Маньпай, уезда Мэнхай. В чем прелесть частных фабрик-ферм с собственными садами? В том, что они полностью контролируют всю производственную цепочку: от непосредственного сбора сырья до производства и хранения 🌿

Сырье для этого блинчика было собрано в 2015 году и хранилось на сухом складе вплоть до мая 2019 года, когда он и был спрессован. Сырье купажированное: здесь и крупный лом, но с барского стола, небольшие листья и все это приправлено рыжими чайными почками. Да, визуально он уступает более дорогим собратьям, но с точки зрения биохимии это такое же добротное сырье 🚀

У нас в чайной его окрестили «Мэнхайским пломбиром» не ради красного словца, а за вполне конкретные органолептические особенности. С самого первого пролива в аромате и во вкусе ощущается настойчивая сливочная нота, напоминающая мороженное.

Вкусовые рецепторы приходят в экстаз!

Такого оригинального звучания никак не ожидаешь от относительно бюджетного шу пуэра, произведенного на небольшой частной фабрике. Вот почему я считаю этот чай крайне удачной находкой. Кроме основной сливочной ноты во вкусе прослеживаются оттенки лесных орехов, миндаля и какао. Аккуратно обволакивает язык, а после чаепития остается сладким послевкусием на нёбе 😋

Влюбляет с первого глотка. Воздействие прямолинейное, мощное, бодрое. Наполняет энергией, помогает настроиться на рабочий лад и сконцентрироваться.

Прекрасный чай для первой половины дня или послеобеденного периода.

Пьётся настолько гладко и легко, что во время первого знакомства с этим пуэром мы с командной Чайной мастерской заварили его дважды! Пролив держит неплохо. Самый пик раскрытия – третий пролив. Постепенно убывает, начиная с пятого.

Заваривать рекомендую проливом, используя глиняный исинский чайник, но за неимением оного смело заваривайте в керамике или стекле. По ощущениям даже грубое заваривание в термосе не испортит этот чай.

Особенно радует прессовка в небольшие блинчики весом 100 грамм. Их удобно хранить, брать с собой на природу и дарить друзьям. В первой партии пришло всего несколько тунов по 5 блинов и они уже очень оперативно расходятся по предзаказам, так что если хотите попробовать этот Шу Пуэр среди первых – заказывайте сейчас. Новая партия будет, но позже 📦

У этого шу есть зеленый собрат – Шен Пуэр «Ясный день» Сяо Бин 2019 года от той же фабрики. Если хотите сделать подарок себе или чайному другу, то комбо из этих двух 100-граммовых Сяо Бинов прекрасный выбор!

Пробовали? Расскажите о впечатлениях!

Так вы поможете другим выбрать чай, а сами получите бонус ;)

8 января 2022
Пломбир - мой фаворит! Правда, с мороженным вкусового сходства не заметил, но тем не менее отличный вкус и бодрящий эффект 💕
6 января 2022
Попробовал этот чай из пробника и был приятно удивлён его сливочным ароматом, непривычным вкусом напоминающим мороженное 🍦 и приятным послевкусием 🤤. Пару раз заказывал целый блин, и оба раза заказ попадался из другой партии (как написано в описании 🤷‍♂️) не имеющий ничего общего с пломбиром. Получал хороший по качеству блин, который выдерживает 5-7 неплохих проливов в глиняном чайнике. Вкус орехов, постепенно переходящий в чернослив, пьется приятно, горечи нет. Таким шу не стыдно угостить друзей👍
19 декабря 2021
Очень хорош, за свою цену) нотки пломбира есть)
28 ноября 2021
совершенно не держит проливы 🙈 ну то есть проливов 5 есть, и резко всё :) мне понравилось его настаивать, 5-6 грамм на 500 мл воды, и через 4 минутки уже прям хороший такой, вкусный настой. хотя, может быть, таки послушаться Мастерскую и положить на гайвань 8-10 г, тогда подольше подержит. обычно 7-10 г, как обычно написано, мне очень много)
10 ноября 2021
Получила пробник с заказанным на ВБ дахунпао.. Закинула половинку сегодня в маленький термос на 350 мл с собой, и я вам скажу, этот шу так чудесно раскрылся. Сливки на месте, за ними древесно-ореховые ноты. А со второй половины термоса, видимо поднастоявшись, вообще раскрылся миндалем-марципаном. Есть горчинка-терпчинка, для меня умеренная, которая в послевкусии уходит в сильную сладость. Замечательный шу! Сразу оформила заказ на него на ВБ. Интересно, там из какой партии блинчик будет? Надеюсь, такой же сливочный. Но и чернослив я тоже люблю, в принципе))
30 октября 2021
Здравствуйте, заказал на валбирес, Южный Феникс, а подарок положили пломбир на пробу, начал с него, мне закатил, очень вкусный и бодрящий.
28 октября 2021
Шикарный шу для первой половины дня! Вкус просто поражает, пломбирная нота в послевкусии дополняет вкус! Топ!
11 октября 2021
Прекрасный, мягкий шу. Что-то сливочно-пломбирное и правда замечается, но в послевкусии. Пролив быстрый из-за мелкого сырья, но и держит вполне неплохо, проливов 5 точно. Но в этом есть и небольшой минус, множество чаинок спокойно пролетают сквозь сито.
8 сентября 2021
Необыкновенный чай! В первые пробую такое создание!!! И в правду очень чувствуется вкус пломбира!!! Пьянит уже после первых глотков. И даже если передержать время заваривания, вкус не становится терпким или горчее. Просто не хотелось переставать его пить! Всем рекомендую, кто не пробовал, не думайте долго, обязательно берите!!!
26 августа 2021
Всем привет! Остался у Меня кусочек 3 грамма Шу Пуэра Менхайский Пломбир. И не в Гайвань и не в исин :) Что делать?) Решил сделать Купаж с Гунтином: ЭТО ПРОСТО СКАЗКА! Два Шу Пуэра словно созданы друг для друга! Гунтин: яркий, насыщенный, сбалансированный. Прекрасное сочетание фруктово-ягодных оттенков и древесных нот. Правильная карамельная горчинка. Мэнхайский Пломбир: Сливочный-пломбирный вкус. Сладкое послевкусие. Легкая древесная нота. Легкий орех. Грецкая чуть шоколадная горчинка если настоять чуть поболее. Маслянистость. В нескольких словах Купаж Получился Удачным! Гунтинная составляющая и все это накрывает Сливочным вкусом покрывая тягучим масляным послевкусием и бархатистостью! Экспериментируйте и вдруг Вы найдете для себя что то новое в чае! Удачи!

Вы недавно смотрели