+7 499 755 68 99 Заказать звонок

Пуэр Шу «Мэнхайский пломбир» 2015 г.

Фасовка (гр):

300RUB
Товар в наличии
+6 баллов
Бесплатная доставка при заказе от 3900 рублей. Курьером до двери или до одного из 1700+ пунктов выдачи.
Оплата наличными при получении и ещё более 11 вариантов оплаты через Яндекс.Кассу.
Оригинальный чай от фермеров и уникальная посуда. Лично отбираем весь ассортимент. Семь лет на рынке чая.
Вы можете изучить пошаговую инструкцию по оформлению заказа на отдельной странице.
Характеристики:
Место
провинция Юньнань, уезд Мэнхай, деревня Маньпай
Завод
Чунь Пу Нун Цзя
Сырье
купаж: гунтин, крупный лист, лом премиум сырья
Тип
Пуэр Шу (черный, зрелый)
Год
2015
Вес
сяо бин 100 грамм

Как заваривать:
Количество проливов
до 7 проливов
Материал посуды
стекло, глина, фарфор, керамика
Посуда
чайник, гайвань, термос, типот
Температура воды
100°C
Количество заварки
8-12 грамм

Шу Пуэр Чунь Пу Нун Цзя Мэнхай 2015 года

Одна из лучших находок нового года среди пуэров! Прежде чем я начну петь дифирамбы этому малышу, давайте определимся с фактами. А факты таковы: это шу пуэр из уезда Мэнхай, приготовленный на небольшой частной фабрике Чунь Пу Нун Цзя. Несмотря на относительно молодой возраст (предприятие было зарегистрировано в 2014 году) Пуэры этой фабрики уже завоевали сердца многих чайных людей. Ее сады расположились в деревне Маньпай, уезда Мэнхай. В чем прелесть частных фабрик-ферм с собственными садами? В том, что они полностью контролируют всю производственную цепочку: от непосредственного сбора сырья до производства и хранения 🌿

Сырье для этого блинчика было собрано в 2015 году и хранилось на сухом складе вплоть до мая 2019 года, когда он и был спрессован. Сырье купажированное: здесь и крупный лом, но с барского стола, небольшие листья и все это приправлено рыжими чайными почками, что даёт основание называть этот пуэр купажированным Цзинь Я Гунтином. Да, визуально он уступает более дорогим собратьям, но с точки зрения биохимии это такое же премиальное сырье 🚀

У нас в чайной его окрестили «Мэнхайским пломбиром» не ради красного словца, а за вполне конкретные органолептические особенности. С самого первого пролива в аромате и во вкусе ощущается настойчивая сливочная нота, напоминающая мороженное.

Вкусовые рецепторы приходят в экстаз!

Такого оригинального звучания никак не ожидаешь от относительно бюджетного шу пуэра, произведенного на небольшой частной фабрике. Вот почему я считаю этот чай крайне удачной находкой. Кроме основной сливочной ноты во вкусе прослеживаются оттенки лесных орехов, миндаля и какао. Аккуратно обволакивает язык, а после чаепития остается сладким послевкусием на нёбе 😋

Влюбляет с первого глотка. Воздействие прямолинейное, мощное, бодрое. Наполняет энергией, помогает настроиться на рабочий лад и сконцентрироваться.

Прекрасный чай для первой половины дня или послеобеденного периода.

Пьётся настолько гладко и легко, что во время первого знакомства с этим пуэром мы с командной Чайной мастерской заварили его дважды! Пролив держит неплохо. Самый пик раскрытия – третий пролив. Постепенно убывает, начиная с пятого.

Заваривать рекомендую проливом, используя глиняный исинский чайник, но за неимением оного смело заваривайте в керамике или стекле. По ощущениям даже грубое заваривание в термосе не испортит этот чай.

Особенно радует прессовка в небольшие блинчики весом 100 грамм. Их удобно хранить, брать с собой на природу и дарить друзьям. В первой партии пришло всего несколько тунов по 5 блинов и они уже очень оперативно расходятся по предзаказам, так что если хотите попробовать этот Шу Пуэр среди первых – заказывайте сейчас. Новая партия будет, но позже 📦

У этого шу есть зеленый собрат – Шен Пуэр «Ясный день» Сяо Бин 2019 года от той же фабрики. Если хотите сделать подарок себе или чайному другу, то комбо из этих двух 100-граммовых Сяо Бинов прекрасный выбор!

Пробовали? Расскажите о впечатлениях!

Так вы поможете другим выбрать чай, а сами получите бонус ;)

19 октября 2020
🍂Пуэр Шу «Мэнхайский пломбир» . Древесно-ореховый, масляный, с сильной сливочной нотой. Этот пуэр я в начале лета текущего года заваривал в типоте от kamjove, тогда вкус больше ореховый был, сливочность была в аромате, и меня еще и опьянило хорошо с него.🤪 Сейчас пролил на глине, вкусовых оттенков стало в разы больше, - древесные ноты длятся все чаепитие, ореховая сливочность плавно разбавляется вкусом спелого авокадо, а послевкусие довольно долго играет сливочными оттенками. 😊 Первые проливы максимально вкусные, увы насыщенных проливов чай много не держит, но вкус дает отменный! ☕🍦🥑 Заваривал на типоте от kamjove TP140 + Брал 10гр сырья на двоих проливами в толстостенном красном исине 150мл👍🏻. Мягкий, нежный, ненавязчивый и очень демократичный пуэр. Разогревает, концентрирует. Может дать заряд бодрости, а может увести в расслабленную прострацию - все зависит от того, что вы от него хотите получить и как пьете.😊
10 октября 2020
Хочу поделится своими впечатлениями о этом чае , он просто бесподобен!!! Заказал целый тун , решил пробовать сегодня и думал отломлю от блинчика кусочек, а не тут то было , пришлось ножичком откалывать нужный вес и для меня это показатель того как качественно он произведен не абы как) Пью сейчас проливом как и предложено и в первом же проливе почувствовал сливочный вкус очень мягкий и приятный вообще не горчит , легко пьется и на самом деле остается послевкусием на небе от чего вдвойне приятней, и мне сейчас очень хорошо помогает сконцентрироваться на работе , обязательно подарю блинчик другу. Спасибо вам огромное что балуете таким качеством сырья за небольшие деньги!!)))
3 октября 2020
Прекрасный,проливали с другом,кажется мы оба влюбились в него...
2 октября 2020
Получил полное умиротворение. Чаëк слишком хорошо за свою небольшую стоимость, очень мягкий и действительно сливочный, оставляет после себя нежное послевкусие. Отлично подходит, как для душевных посиделок в компании, так и для одиноких чаепитий со своими мыслями. Обязательно попробую Шен от этой фабрики.
15 сентября 2020
Это просто бомбовый шу! Я очень обрадовался,что успел прикупить себе блинчик, вкус и аромат сложно описать-надо пробовать! В общем теперь этот пуэр является для меня отличным чаем,когда хочется разнообразить каждодневные чаепития и побаловать себя. Рекомендую однозначно!
3 августа 2020
25 минут назад забрал его с постомата, сижу, проливаю. Цвет: с первого пролива вишневый, прозрачный, без единого намека на мутность. Вкус: действительно приятный, плотный, нежный и сливочное послевкусие, правда есть. Зашел я сюда, чтобы заказать тун, в этом деле у меня короткий разговор, нравится, нужно брать! А его уже нет. Значит ставим напоминание, когда появится в наличии.
1 июля 2020
Очень понравился пуэр, в августе хочу заказать целый блин).
3 июня 2020
Крутейший пуэр! Только закончил его пить и очень доволен происходящим. Сливочно-молочный вкус, приятный аромат, бодрое воздействие, прекрасный ценник. Рекомендую от души всем любителям мэнхайских пуэров!

Вы недавно смотрели