Шен пуэр Легендарный 2021 года
Средневозрастной шен пуэр «Легендарный» (传奇 chuánqí) от фабрики Мэнхай Джун И (勐海众益). Спрессован в 200-граммовый блин 25 сентября 2025 года. Мэнхай — известный чайный регион, родина крепких, терпких шенов с потенциалом к выдержке.
Отчет чайного эксперта
Исинский чайник: 100 мл, 4 грамма чая.
Аромат сухого листа: яркий сухофруктовый профиль, ноты табака, сухой древесины и минеральной почвы.
Аромат в чайнике (распаренный лист): яркий сухофруктовый профиль, ноты печёных яблок, лёгкий ментоловый шлейф.
Цвет настоя: бледно-жёлтый.
Вкус: яркий профиль сухофруктового компота, ноты кураги, яблок, табака и вяжущей хурмы.
Тело: плотное, шершавое, питкое, маслянистая текстура.
Яркое длительное сладкое послевкусие.
Подробнее о том, как правильно заваривать шен пуэры читайте в нашей статье «Как заваривать шен пуэр?» Выбору пуэров посвящен отдельный выпуск нашего журнала «Как выбрать пуэр? Подробное пошаговое руководство».
