Шен пуэр «Шенхлома» 2016 года
Свежий авторский шен пуэр от Чайной мастерской. Сырье с больших деревьев (средний возраст 150 лет), собранное в деревне Нака (那卡), уезда Мэнхай. Приготовлен в 2016 году, спрессован в полноценный 200-граммовый блин в марте 2024 года.
Дизайн обложки вдохновлен старинным русским народным промыслом. Идея пришла после посещения Всероссийского музея декоративного искусства. Было желание создать нечто на стыке русского крестьянского творчества и традиционного китайского чая.
Получилось славно. Подложка стилизована под хохлому, а поверх красуется поэтичная надпись 春天气息, что означает «дыхание весны». Это вдвойне символично для шен пуэра.
Органолептическая картина следующая: сухофрукты, в частности, курага, сладость персикового компота, переплетающаяся с легкой горчинкой абрикосовой косточки. Стойкое освежающее послевкусие.
К слову, об этом шен пуэре нельзя говорить в отрыве от его черного собрата, ведь из того же сырья был сделан и шу пуэр «Шухлома». Можно смело брать к себе в коллекцию целый бандл.
Подробнее о том, как правильно заваривать шен пуэры читайте в нашей статье «Как заваривать шен пуэр?» Выбору пуэров посвящен отдельный выпуск нашего журнала «Как выбрать пуэр? Подробное пошаговое руководство».
Обратите внимание и на другие наши фирменные пуэры:
