Шу пуэр «Шухлома» 2016 года
Свежий авторский шу пуэр от Чайной мастерской. Сырье с больших деревьев (средний возраст 150 лет), собранное в деревне Нака (那卡), уезда Мэнхай. Приготовлен в 2016 году, спрессован в полноценный 200-граммовый блин в марте 2024 года.
Дизайн обложки вдохновлен старинным русским народным промыслом. Идея пришла после посещения Всероссийского музея декоративного искусства. Было желание создать нечто на стыке русского крестьянского творчества и традиционного китайского чая.
Получилось славно. Подложка стилизована под хохлому, а поверх красуется поэтичная надпись 野草野花, что означает «дикие травы, дикие цветы».
Добротный шу пуэр на каждый день. Я привез с собой 200-граммовый блин из последней поездки в Китай ещё до того, как основная партия была упакована, и питие шухломы стало моим ежедневным утренним ритуалом. Заваривается крепко, хватает надолго, тонизирует уверенно.
Аромат сухого листа раскрывается древесными и ореховыми нотами. На фоне слышны ноты пареного молока и сладость корнеплодов. Во вкусе ощущается ореховая терпкость и звонкая ягодная кислинка. Проясняет ум и умиротворяет, восполняет внутренние ресурсы и заряжает бодростью.
К слову, об этом шу пуэре нельзя говорить в отрыве от его зеленого собрата, ведь из того же сырья был сделан и шен пуэр «Шенхлома». Можно смело брать к себе в коллекцию целый бандл.
Подробнее о том, как правильно заваривать шу пуэры читайте в нашей статье «Как правильно заваривать шу пуэр?» Выбору пуэров посвящен отдельный выпуск нашего журнала «Как выбрать пуэр? Подробное пошаговое руководство».
Обратите внимание и на другие наши фирменные пуэры:
