Пуэр Шу «Шухлома» 2016 г.

За все время что я покупаю чай в ЧМ я получил блина 4 подарочных шухломы, все раздарил а сам не попробовал😅 И вот день настал🤗 Заваривал 7.5 гр в исинце 100мл. Вкус насыщенный, яркий не замыленый. Приятная древесная терпкость уходящая в ягодную сладость, орехи и баня..

• Любительский отзыв (много интересных букв) : Чтож - это первый Шу Пуэр от чайной мастерской! Дальше будут ещё. Перед покупкой решил погуглить сырьё, заинтересовало место (Нака, Мэнхай), как я понял это известная и уважаемая деревня в горах Буланшань. Но славится прежде всего своим Шеном. Заподозрил что что мощное, дорогое сырьё попытались «исправить» шу-ферментацией, но камон - это же ЧАЙНАЯ МАСТЕРСКАЯ! Кредит доверия к бренду есть и я уверен что они не стали бы заниматься фигнёй. По этому решил что это интересный эксперимент, а значит стоит того чтобы попробовать! Сразу скажу, я новичок в чае и опыт с Шу у меня был только через не очень качественные мини точи. По этому сейчас сразу искал что-то контрастное, чтобы создать положительный опыт. И должен сказать что "Шухлома" меня удивила! Такой мягкий Шу с интересной и яркой кислинкой, но которая не тянет на себя одеяло... Моё почтение технологу, уверен что создать именно фруктовый оттенок, так чтобы это не перешло в уксус, требует большого мастерства. Я бы рекомендовал этот Шу Пуэр тем, кто думает что Шуха только про сырость, дерево, подвальчик и вот это всё. Круто если людям это нравится и они нашли себя в этом, но как контрастный опыт: отличный пример блинчика! • Аромат сухого листа : Сухое дерево, дубовая кара, хвоя • Аромат в прогретой Гайвани : Скорлупа грецкого ореха, дубовая кара, еле слышны тёмные ягоды • Гайвань Цзиндэчжэнь 100мл, 7гр шухломы • Вода : Святой источник pH 6,5-7,2 • Температура : 98 (Hario чайник с поддержанием точной температуры) • Проливы и вкус Тех., пролив : 5 сек. 1 - 10 сек. : Тело напитка лёгкое, питкое, водянистое. Лёгкая древесность 2 - 8 сек. : Тело напитка стало плотным, округлым, мягким. Во вкусе мокрая кара дерева, лугкий оттенок чернослива 3 - 12 сек. : Тело плотное, маслянистое, округлое. Во вкусе инжир, древесная кара, скарлупа грецкого ореха 4 - 12 сек. : Тело напитка плотное, бархатистое, обволакивающее. Во вкусе читается Чернослив, тёмная слива, каштан, лёгкая хвоя 5 - 12 сек. : Тело стало более питким, так же округлое, лёгкое. Во вкусе тёмные ягоды, древесная кара 6 - 20 сек. : Тело питкое, округлое, бархатистое. Во вкусе приятная ягодная кислинка, достаточно лёгкая. Пришла минеральность, чернослив выходит на бис, хвоя, древесная кара 7 - 40 сек. : Тело питкое, бархатистое, лёгкое. Во вкусе минеральность, древесная кара, кислинка и сладость, что напоминает яблоки "Антоновка" 8 - 2 мин. : Тело питкое, лёгкое, водянистое. Во вкусе лёгкая минеральность, свежесть тропиков после дождя, уже уходящие и махающие тебе из далека ягодные ноты и фруктовая кислинка • Состояние Если описать одной фразой : Ты как герой повседневного романа, что с улыбкой смотрит в окно, ловя солнце после дождя, вкус жизни и мыслит вперёд - Ко мне Ча Ци пришло с 3й пиалой, под настройки музыки в моей волне : "Любимое, Спокойное, Без слов" - В теле тепло, расслабление до кончиков пальцев, лёгкая тяжесть в плечах, но это не размазывающий по креслу эффект, а скорее как буд-то тебе размяли спинку во время рабочего дня. Ты собран, сконцентрирован, у тебя ясный ум и ты доволен этим моментом! Я не скажу что это глубокое состояние, но оно есть. P.S.: Интересно, как вы считаете, по моему субъективному опыту, получилось ли в эту сессию раскрыть потенциал блинчика?

Отличный шу, во вкусе нотки шоколада и ореха. Основной вкус насыщенный, с приятной горчинкой, древесный, чувствуются нотки дубового леса! 😎

Долго ходил вокруг этого блина, но попался подарочный пробник от ЧМ, сварил, понял, что блин надо брать не думая, пока есть. Очень крутой и бодрый чай, от вкуса до эффекта по всем параметрам пушка. Ценник для этого качества в самый раз, дизайн, отдельная тема, очень радует. Тот самый случай, который можно смело брать и держать на повседнев или употреблять по особому случаю, не подкачает!

Наконец-то, попробовал ЛЕГЕНДАРИКА Шухлома,класс!😋👍Попросил положить в качестве подарка,так как сразу брать блин брать не попробовав заранее-авантюрное предприятие.Вообще,по правде говоря,я не являюсь сторонником брать блинами(люблю брать разных Шух понемногу)...но этот экземпляр заставил меня задуматься над тем,чтобы в следующий раз взять блинчик)))Удивительное сочетание лёгкой ,ненавязчивой древности с последующим переходом в такую же ненавязчивую и приятную винность (забродившие фрукты)и фруктовость в послевкусии внесли свою лепту однозначно!!!)))А ближе к концу проливов,коих я выпил 8,начиная с 5-6-го пролива к этим нотам добавилась ещё и старая -добрая земелюшку,которой мне так не хватало в Шухах последнее время (тоже мягкая и ненавязчивая)А сужом же виде аромат фруктовой щепы,после обадвания кипятком из исинца исходит аромат винности, древесности и немного сгущёного молока.Поддерживаю предыдущих ораторов касаемо того,что Шу из разряда НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ.Лёгкий,но,в то же время,ооочень вкусный.Потому что некоторые Шу быстро припиваются и приходится делать перерыв,а этот Шу,думаю,надолго запал в моё сердце!)

Очень хороший шу. Беру его на каждый день. Наслаждаюсь и прекрасно заряжаюсь на рабочую волну.

Очень добротный шу. Хватило на большое количество проливов. Обязательно возьму еще.

взял 25 на пробу, в запахе осень, подвал, банный венек. Заваривается хорошо, вкус мягкий приятный

Заказываю у вас на сайте в первый, но не последний раз. Приобрел два блинчика из этой серии. При чаепитие чувствуется древесные, дубильные нотки, заваривается плотно, состояние тонизирующее, проливов 5-8 можно пить спокойно.

Шухлома вышла достойная, как и Шенхлома. Комбо что надо. Не устаю радоваться дизайну обложки. Совмещение русских и китайских мотивов - очень классное решение. Вкус соответствует, оправдал ожидания. Похоже что в горечь вообще не уходит если немного настоять. Напоминает Бодрейшего лёгкостью в обращении с ним. По ассоциациям в основном кулинария. Чай как перекус.

Добрался наконец-то до него. И это прекрасно. Отличный шу, древесный, ореховый и при этом очень фруктовый, сочный. Попал 10 из 10 в моё настроение. Бодрит здорово, попил и пошёл сносить кабины улью в D2, красота. Уверенно занял первое место в сердечке. А какой у него классный цвет. Рядом лежит его зелёный братишка, очень интригует теперь, осталось выкроить время на вдумчивую пробу.

Отличный шу, заказал на пробу еще перед нг, но сегодня решил - пришла пора) Вкус приятно удивил, по мне - явно чувствуются ноты чернослива) надо будет брать целый блин!

Отличный Шу. На утренний ежедневный ритуал. Буду брать еще. Дизайн и упаковка радует глаз, аромат прогретого сырья предвкушает на чаепитие и запускает мыслительный процесс, настой крепкий но питкий, заряжает и запускает организм на 100%

Приятный шу, пьется очень легко. Аромат древесный, после пролива появляется аромат грецких орехово. Выдержал добротные 5 проливов, но я долго держал её в чайнике (секунд пои20-25 за пролив), если уменьшить время то хватит на 7-8 проливов. Ни разу не пожалел о покупке

Приятный пуэр, очень добротный и плотный вкус, на постоянную основу - кайф чай, особенно за свою цену, сырье хорошее, органолептика достаточно классическая, но в то же время классная, питкий чай! После покупки данного шу, решил что попробую и шенхлому)

Хочу добавить к предыдущему отзыву. Опять сегодня пила Шухлому. Пила и думала, какой приятный он, добротный, древесно-ореховый, сливочный, слегка сладковатый в послевкусии. А от чайника не оторваться- удовольствие слушать его запах. Вот и думаю, что же не купила-то в субботу, как же он выпал у меня из поля зрения? Спасибо ЧМ за такие хорошие варианты.

Приятный Шу с мягким орехово-древесным профилем. Сливочный, и слегка минеральный. Послевкусие слегка сладковатое, вкусное. Ярко раскрылся на 3м проливе. Очень красивый цвет, настой плотный. Можно пить каждый день. И красивое оформление, конечно.

Очень понравился этот шу его ярким ореховым вкусом. Запах сладкий,молочный.Очень вкусный и бодрящий пуэр на каждый день

Сегодня получил свой блинчик и побежал ставить чайник На мой вкус - очень приятный Шу, мягкий вкус, в ароматах для меня древесная история Отдельно отмечу оформление - блин как минимум приятно держать в руках и разглядывать арт

Оставил крайне приятное впечатление мягкостью вкуса и сладчайшим послевкусием Сухой лист - сухофрукты, дерево. В прогретой посуде деревянно-ореховый, тот же профиль у раскрытого листа. Аромат ореховый, слегка минеральный, с молочной нотой. Сладкое (!) послевкусие, лёгкая ягодно-фруктовая кислинка. Сырьё приятное, настой плотный - люкс

С характером, но прятный! Однозначно буду брать блин. Его отличает очень сильный орех, он здесь доминирует