Цзинь Хуа Хэй Ча с традиционным для уезда Аньхуа провинции Хунань способом прессовки в столбы черный чай от фабрики Чжун Ча закатывают в большие бревна по 36,25 кг и выдерживают в специальных условиях. Вкус смягчается и балансируется, а еще в нем появляется особый вид микроорганизмов Цзинь Хуа «Золотые цветы». Такое поэтичное название они получили потому, что при увеличении действительно напоминают цветы и имеют золотистую окраску.
Черный чай с «золотыми цветами» знаменит своими целебными свойствами. Он повышает иммунитет, улучшает работу органов пищеварения, успокаивает нервную систему и очищает организм. Вес целого спила около 500 граммов.