Чай улун Джу Шань Цзинь Сюань «Зо­ло­той цве­ток» – 100 г

Фасовка (гр):

2492RUB
Товар в наличии
+49 баллов
Бесплатная доставка при заказе от 3900 рублей. Курьером до двери или до одного из 1700+ пунктов выдачи.
Оплата наличными при получении и еще более 11 вариантов оплаты через Яндекс.Кассу.
Оригинальный чай от фермеров и уникальная посуда. Лично отбираем весь ассортимент. Восемь лет на рынке чая.
Вы можете изучить пошаговую инструкцию по оформлению заказа на отдельной странице.
Характеристики:
Тип
улун
Место
Тайвань, гора Джу Шань
Сырье
средний лист
Скрутка
сферическая

Как заваривать:
Температура воды
70-90°C
Количество заварки
5-7 грамм
Посуда
гайвань, чайник
Материал посуды
фарфор, стекло
Количество проливов
от 7 проливов

Настоящий Цзинь Сюань «Золотой цветок»

Чжу Шань Цзинь Сюань (竹山金萱 zhushan jinxuan) «Золотой цветок с бамбуковой горы» – душистый чай родом из чайного хозяйства Лу Гу, что находится в самом сердце острова Тайвань в юго-западной части округа Наньтоу. Особую популярность этому региону принесли слабо-ферментированные улуны с особой сливочно-молочной ноткой во вкусе.

Этот удивительный оттенок появляется из-за особенностей тамошней почвы и уникальных свойств разновидности чайного растения, произрастающего на высоте 700 метров над уровнем моря. Чайные листья собираются вручную ранним утром после чего с особым трепетом обрабатываются опытными мастерами.

Джу Шань Цзинь Сюань не исключение. Это прекрасный чай со свежим ароматом и сливочными оттенками во вкусе. Он стал прародителем множества ароматизированных чаев материкового Китая, которые продаются под названием «молочный улун». Грубо говоря, Джу Шань Цзинь Сюань – это настоящий натуральный молочный улун без каких-либо химических ароматизаторов.

Этот чай расслабляет, погружает в летнюю негу, очень хорошо подходит для неспешных чаепитий на природе. Прекрасно снимает стресс, обладает успокаивающим эффектом, богат витаминами.

Если вас интересует правильное заваривание улунов, то добро пожаловать в наше «Пошаговое руководство по завариванию улунов». А чтобы подробнее узнать об улунских чаях и их разновидностях, посмотрите наш выпуск «Он вам не молочный! Пошаговое руководство по выбору улунов».

Пробовали? Расскажите о впечатлениях!

Так вы поможете другим выбрать чай, а сами получите бонус ;)

28 августа 2022
Интересный улун. Свежесть, цитрус, прозрачно-золотистый настой. Аромат глубокий приятный. Хороший, но место в моём сердечке он не занял
26 апреля 2022
Крутой тайваньский улун. Очень круто раскрывается аромат в фарфоровой гайвани, молочно-медовый ароматический профиль, на втором плане жаренные семечки, во вкусе отчётливо раскрывается лесной орех, семечки, нежный, достаточно долгое послевкусие, заходит во второй половине дня, успокаивает, расслабляет, приводит мысли в порядок, подходит для одиночных чаепитий
26 марта 2022
7г, исинец 130мл, вода 90- 95гр. Первые 2-3 пролива аромат вареного картофеля(неожиданно). Далее проступают цветочные и свежие нотки. Послевкусие сладковатое. Я не большой знаток светлых улунов, но этот чем-то напоминает Те Гуань Инь. Получил этот улун в качестве пробника, за что отдельное спасибо) Если ищете освежающий чай- это ваш вариант
13 октября 2021
Фарфоровая Гайвань - вода 85 градусов. Промывка и раскрытие чая 10 секунд, далее проливы от 5 секунд и выше... Аромат чем то похож на Нун Сян Те Гуаньинь, но без сирени, сливочная капля в послевкусии. На переднем плане Жаренные семечки без оболочки. Прям чувствуется вкус шелухи. Вдалеке пробегают луговые цветы. Чай спокойный, уравновешенный. 4 ярких пролива, дальше чай начинает тускнеть. Очень тонкое и легкое чайное состояние, главное не передерживать чай. Весь вкус в небольшой температуре воды и точных проливах. Всем чай 🍵 🙏 Чайная мастерская, спасибо за хороший чай!
5 мая 2021
Очень крутой улун) с 3-4 пролива появились будто медовые нотки. Заваривал проливами. Хватает буквально несколько секунд - поставил термос обратно на стол хватаешь гайвань и сразу же выливаешь настой в чахай. Таким образом хватило на 10 проливов)
8 июля 2018
прекрасный представитель тайваньцев) вкусовым профилем напоминает улуны из Аньси, но явная сливочная нотка выдает тот самый молочный улун "золотой цветок") очень яркий и солнечный) когда будете заваривать не забудьте оставить для чайного листа достаточно пространства для "разворота" и "раскрытия", т.к. скрутка сферическая) крутым кипятком лучше не заваривать, оптимальная экстракция при температуре 80-85 градусов)

Вы недавно смотрели

И снова чай