Чай Лао Цин Шин был приготовлен в далеком 1995 году на севере Таиланда в провинции Чанг Рай. Высокогорной плантации (более 1,5 км), откуда родом этот чай, к сожалению, уже не существует. Это слабоферментированный улун полусферической скрутки.
Аромат сухого листа тихий, сладкий с фруктово-цветочными нотками. В прогретой посуде аромат раскрывается, становится более явным и насыщенным ягодными и травянистыми оттенками. Вкус сладкий, тонкий, фруктовый, со временем проявляются легкие жареные нотки. Послевкусие сладковатое и ягодное.
Цвет у настоя светлый, солнечно желтый. На пиале оставляет тонкое медовое дно. На уровне ощущений воздействует тихо и аккуратно: поднимает настроение и расслабляет. Интересный представитель таиландских улунов. Любителям Тая – обязателен к ознакомлению.