Мате «Pajarito Premium» 500 грамм
Мате «Pajarito Premium» – бодрый и освежающий напиток для ежедневного употребления, помогающий держать себя в тонусе.
Основы индустрии парагвайского производителя бренда «Pajarito» были заложены в 1956 году Лауро и Сарой Раатц (Lauro y Saro Raatz). Первые годы были самыми трудными и требовали от семейной пары полной самоотдачи. Сначала была оптовая торговля из маленькой кладовой. Когда же о товаре крохотной на тот момент фирмы Lauro Raatz S. A. узнали в округе, по желанию и потребностям клиентов в окрестностях были организованы продажи до 300 упакованных в древесную бумагу пакетов мате в сутки.
День за днем, месяц за месяцем компания потихоньку разрасталась. Росло не только количество, но качество 100% национального продукта. Прошло немало трудных дней, когда характер, силы и темперамент семейной пары подвергался чуть ли не ежедневному испытанию. И вот наконец птичка-pajarito воистину стала практически символом, а мате марки «Pajarito» – национальной гордостью Парагвая.
В настоящее время компания Lauro Raatz S. A., дислоцированная в г. Белья Виста департамента Итапуа (Bella Vista, Itapúa, в 15 км от границы с аргентинской провинцией Misiones), полностью переоснастила свои производственные фонды. Новое оборудование и чуть более ста постоянных работников производят до 30 тонн йербы в сутки, которая с колес уходит потребителям не только Парагвая, но и в страны пяти континентов.
В июне 2018 года в Праге производитель и продавец йербы мате «Pajarito» компания Lauro Raatz S. A. была удостоена международной награды Bizz-2018 как ведущая компания в своей категории. Награда учреждена Всемирной конфедерацией бизнеса «Worldcob», более 10 лет работающей на благо мирового бизнес-сообщества.
Награда стала признанием успеха не только компании, но и в целом – правительства Парагвая, которое было отмечено таким образом за его повседневную работу и тесное сотрудничество для достижения неуклонного роста национальной экономики.
«Pajarito» – это не привычное всем аргентинское мате, это мате из Парагвая, и в этом есть свои плюсы. Во-первых, эта марка мате очень мелкого помола, что позволяет готовить из данного сырья отличный «terere», который является фактически национальной традицией употребления мате настаиванием холодной водой. Во-вторых, марка «Pajarito» производится с использованием листьев с молодых деревьев, что дает настою мате незабываемый вкус и аромат.
Мате «Pajarito Premium» приготовлен из листьев, специально отобранных путем обработки высушенного падуба встряхиванием, в процессе которого происходит очищение йербы от тонко нарезанных стебельков. В составе йербы остается не более 10% стебельков, что делает ее вкус более строгим, а воздействие – более насыщенным.
Тщательный сбор листьев лучшего урожая йербы и 24 месяца выдержки в специально оборудованных хранилищах гарантируют уникальное качество. А специальная трехслойная упаковка бережно сохраняет и защищает органолептические свойства продукта.
Премиальный мате бренда «Pajarito», который позиционируется как эксклюзивная марка йербы, вобрал в себя все самое лучшее: напиток имеет интенсивный и продолжительный вкус. Крепость здесь мастерски сбалансирована яркой и богатой вкусовой палитрой: здесь и дорогой табак, и смолистая сосновая щепа, с сладковатым привкусом жженой карамели и горького шоколада. Дымные нотки чувствуются как в запахе, так и во вкусе.
Настой плотный и густой, но при этом чистый и благородный, здесь также сыграло свою роль минимальное количество стеблей и пыли. Благодаря высокому содержанию тиамина и кофеина данный сорт обладает сравнительно сильным бодрящим эффектом.
Как и большинство марок парагвайского мате «Pajarito Premium» хорошо освежает и прекрасно подходит для заварки методом «terere».
