Шу пуэр Гунтин «Чайный путь» 2010 года
Новая звёздочка в нашей коллекции! Совершенно изумительный высокосортный гунтин из округа Сишуанбаньна. Сбалансированный и ровный. Склад сухого хранения. Однородное, красивое сырье. Вылеживался аж с 2010 года, поэтому очень деликатно и мягко воздействует на организм, в частности на ЖКТ.
Во вкусе преобладают сливочно-карамельные оттенки вкупе с древесно-шоколадными нотами. Как и свойственно «дворцовым» гунтинам быстро уходит в нефть, мощно тонизирует и воодушевляет. Лучше всего заваривать его в первой половине дня в особенности перед работой или перед долгой поездкой.
Лучше всего раскрывается при заваривании проливом крутым кипятком в глиняной посуде, но если под рукой нет исинского чайника, то вполне сгодится типот или гайвань.
С таким сырьем и за такую цену — просто сказка. В первой партии их пришло не так много, поэтому рекомендую оперативно забирать как минимум один блинчик к себе в коллекцию, чтобы не упустить такой замечательный чай. Любителям пуэров — обязателен к ознакомлению.
