Зеленый чай Би Ло Чунь «Изумрудные спирали весны», премиум

Фасовка (г):

Временно нет в наличии

Би Ло Чунь (碧螺春 biluo chun) – это один из знаменитых зеленых чаев Китая. Его хрупкая внешность, густой ворс (почки), спиральная скрутка – все это навевает мысли о его исключительности и настоящей высокосортности. Вкус яркий, ясный, мягкий и воздушный.

Аккуратно выдохните в чахэ немного теплого воздуха и почувствуйте аромат пробуждающегося чайного листа. Отдаленно цветочный, травянистый, фруктовый, или даже – плодовый, очень весенний букет.

Чай билочунь Изумрудные спирали весны Зеленый чай Би Ло Чунь

Прогрейте гайвань и дайте сухому листу впитать немного тепла от ее стенок. Аромат поднимается вверх, как фонтан, и летит по комнате. Заваривать нежный ворсистый чай лучше немного остывшей водой, просто налейте ее в чахай на несколько мгновений. Первому проливу лучше быть особенно мягким.

Вода быстро пробуждает Би Ло Чунь, и он почти моментально насыщает ее: настаивайте буквально несколько секунд, не стоит передерживать; постепенно увеличивайте амплитуду. Вкус яркий, ясный, мягкий и воздушный. У каждого именитого сорта китайского чая вкус уникальный и узнаваемый, и, попробовав Би Ло Чунь, вряд ли вы его с чем-то спутаете.

Би Ло Чунь «Изумрудные спирали весны» Би Ло Чунь чай Би Ло Чунь

Настой может быть чуть мутным (ворсинки), от ярко-желтого до зеленоватого травянистого. Аромат из остывающей чашки неизменно очень сладкий, как персик.

Би Ло Чунь – прекрасный зеленый китайский чай, его лучше пить максимально свежим, покупайте его вовремя, сразу после сезона сбора (весна). Хранить очень практично в холодильнике, тогда чай сохранит тонкую вкусо-ароматику и полезные свойства.

Характеристики:

Тип
зеленый чай
Место
провинция Цзяньсу

Как заваривать:

Температура воды
70-90°C
Количество заварки
5-7 грамм
Посуда
гайвань, чайник
Материал посуды
фарфор, стекло

Комментарии

Пробовали? Расскажите о впечатлениях!

Так вы поможете другим выбрать чай, а сами получите бонус ;)